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全世界了解雪茄的专家们一致认为，只有古巴肥沃的红土，才能孕育出世界上最好的烟草，而来自古巴的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的。

内里乾坤

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古巴烟叶挑选雪茄烟叶

茄衣烟叶（WRAPPER）—— 雪茄最外层的烟叶。

茄套烟叶（BINDER）—— 固定茄芯位置的烟叶。

茄芯（FILLER）—— 雪茄中心的烟叶，是主要的材料。

独特的烟叶混合法

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为了让人们在享受雪茄时，有缝隙让烟通过，古巴雪茄的茄芯是采取人工手撕的方法，将烟叶纵向撕成两片，再进行茄芯的制作，这也正是手制雪茄才能拥有的特色。

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古巴雪茄的茄芯，是以下列三种烟叶所制成的，依不同比例混合后，便形成各品牌所独具的风味：

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里格路烟叶（LIGERO）—— 虽然LIGERO字面直译为“清淡”，相反的，这却是一种色深味浓的烟叶。里格路烟叶乃摘采烟草植物顶部生长最快、最强壮的部份精制而成，最少需要收藏三年才能使用。

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思高烟叶（SEGO）—— 摘取烟草植物中间部份所制成，颜色较浅、质地较干，成熟后十八个月即可使用，烟味比里格路烟叶清淡许多。

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和拉多叶（VOLADO）—— 原意为“扉叶”，其实是采自植物底部的叶片，成熟后九个月便可使用，烟味极淡，多用来帮助雪茄燃烧。而茄套烟叶所采用的，多是接近植物底部的叶片，类似和拉多烟叶，烟味甚淡。

决定烟味的因素

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一、烟叶的混合搭配 —— 将里格路、思高及和拉多三种烟叶，依不同比例搭配运用，即可制成风味各异的雪茄，正因为如此，古巴每一种品牌的雪茄都拥有与别不同的独特气息。

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二、 茄衣烟叶的烟叶 —— 茄衣烟叶基本上可分为四种颜色，分别是浅棕色（CLARD）、深棕色（COLORADO）、棕色（COLORADO CLARD）以及黑色（MADURO）。浅棕色的烟叶会使雪茄具有辣味、黑色烟叶则为雪茄增添甜味，其它的则介于两者之间。一盒二十五支装的雪茄，会拥有 一致的颜色，但每盒雪茄的颜色却未必一样，所以在购买时应仔细查看茄衣烟叶的颜色，以符合阁下的口味。

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三、收藏时间 —— 雪茄的收藏时间越长，风味越佳，刚制成的古巴雪茄、烟味犹如青春烈火，但随着时间的流逝，风味将更显香醇。一般的雪茄通常需要经历五至七年的发酵过程才得以完成，享用者很容易领略到其中的美妙之处，即使烟味会随着岁月而转淡，但那得是十五年后的事了。

在世界各地出售的古巴雪茄，大部份都是出厂约两年左右的产品。但是目前古巴雪茄货需求太大，往往没有经历这个阶段，因此买回来的雪茄一定要自己存放一段时间再抽。

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(雪茄社 小莜)