去古巴旅游参观工厂是一个比较有趣的体验，能够看到雪茄在工厂内的制作过程。观摩卷烟师如何将手中几片烟叶，卷制成一根根令世界茄客痴迷的大雪茄。参观雪茄工厂是世界茄客的必选项，但是近期许多人发现古巴雪茄工厂正在开始限制访客的参观尺度。

参观雪茄工厂了解整个制作环境，能够揭开雪茄神秘面纱，能够透过所有的包装和宣传看到雪茄本质的一面，会知道雪茄其实依旧是一种原始的农产品，会知道很多雪茄工厂依旧是相对落后的存在。因此很多雪茄客对雪茄工厂非常感兴趣。

古巴的雪茄工厂在革命前大大小小数千家，之后古巴新政权建立，不少的品牌外逃，工厂带不走。之后工厂国有化，被整合成西恩富戈斯厂(君特欧)、艾尔-拉吉托(高希霸)、世界之王工厂(帕特加斯、玻利瓦尔、雷蒙阿龙和古巴荣耀)、乌普曼工厂(乌普曼、蒙特和外交官)、乔瑟L. 彼德拉厂、皇冠工厂(好友、卡诺之花、波尔拉纳、潘趣和圣克里斯托品牌)、哈瓦那厂(丰塞卡、潘沙、胡安洛佩兹)、比那尔德里奥工厂(威古洛、特立尼达、罗宾纳)、古巴烟草业厂(贝琳达、关塔那摩和特罗亚)等9个国有工厂。

乌普曼工厂成立于1844年，一开始出品乌普曼品牌雪茄。后来，乌普曼工厂也担当蒙特以及外交官这两个品牌的生产。帕特加雪茄工厂是1845年建于哈瓦那市中心的，墙上挂着革命标语和倡导“品质第一”、“关心品质”的生产标语，以及卡斯特罗、切·格瓦拉的肖像。

世界之王雪茄工厂创办于20世纪30年代，生产世界之王以及一些特罗亚、基斯佩特等机制雪茄。2005年，世界之王并入罗密欧与朱丽叶工厂，专门生产周年限量保湿盒系列。随着2010年帕特加斯工厂关闭，世界之王除了生产原来的雪茄品牌之外，又接纳帕特加斯工厂的业务，即生产帕特加斯、玻利瓦尔、雷蒙阿龙和古巴荣耀雪茄。

每年古巴雪茄节一个固定的活动就是参观雪茄工厂。最开始的时候古巴雪茄节参观的是高希霸雪茄厂也就是拉吉托工厂，后来参观的主要是帕塔加斯工厂、乌普曼工厂、世界之王工厂和皇冠雪茄厂。

今年第21届雪茄节参观的是皇冠雪茄工厂以及生产高希霸的拉吉托雪茄工厂。艾尔拉吉托工厂创办于1966年，专门用于制造古巴顶级雪茄高希霸，初期还生产过特立尼达雪茄。那个黄色的小黄人头成为众多雪茄爱好者心头之爱。这家秘密工厂不轻易接受参观。

参观雪茄工厂除了可以通过雪茄节主办方的组织，古巴不少雪茄厂以前都有团游活动，其实就是雪茄厂内的人员或者当地导游组织一个个旅游团去参观雪茄厂，有些团几乎没有规范，也没有细化的流程，参观的时候可以随意动工厂工人卷制的雪茄、烟叶等等。所以现在古巴雪茄产业开始对外严格了，以前个人到古巴能够参加团游服务，但现在很多雪茄厂不接受团游了，例如高希霸所在的拉吉托工厂。

近期来古巴的游客都发现了一个同样的问题，就是古巴雪茄工厂开始限制访客的参观尺度。

过去进入雪茄工厂，访客会先参观茄衣的去梗和颜色及大小分级，之后是手工卷制过程，然后烟阻机的测试，再者是成品雪茄的分色、贴标和装盒。其中还包括了盒子的贴纸过程。而现在访客的参观仅限于手工雪茄的卷制过程，之后便会被带出雪茄工厂。

目前官方并没有对此有所解释，也无法猜测其原因和目的，也许是为了保护自己的雪茄制作工艺流程和相关的商业秘密，毕竟近些年来随着雪茄市场的再次复苏发展，世界很多国家都相继建厂生产雪茄，而古巴做为雪茄行业的标杆及鼻祖自然会有所顾虑，尤其是多米尼加和尼加拉瓜等国家的雪茄业近些年来的突飞猛进有很多方面的生产技术也源自古巴。

古巴从保护商业秘密的角度来考虑这一措施也是可以理解的。但长此以往，雪茄爱好者们对古巴的雪茄工厂的了解将变得神秘。

(杨凯而)

雪茄鉴赏

蒙特4号(西班牙行货，老封条)

英文： Montecristo No.4

型号:Mareva

品牌: 蒙特/基督山雪茄(古巴)

产地: 古巴

长度: 5.0(129 mm)

环径: 42 /64 英吋

蒙特四号是古巴明星雪茄，销售量最大的单品，匹敌古巴任何一款皇冠尺寸雪茄。42环径，5.1英寸(129mm)提供极为丰富的口感。蒙特四号结构很好，卷工扎实。

茄衣是美丽的马杜罗茄衣，马杜罗西班牙语是成熟的意思，使用醇化多年的烟叶，富有油性，柔滑，像巧克力一样。

蒙特四号非常容易点燃，最大惊喜就是在味道的多变和口感的顺滑上。这支雪茄从第一口的抽吸开始，就能感受到浓郁的古巴特色，

第一口的感觉与蒙特2号很接近。从一开始有丝丝的皮革味道和坚果味道口感不是太浓郁，但出烟量很大。

中期味道多了奶油、咖啡味和焦糖味，口味更为复杂。

舌头能够感受到微弱的苦味，但并不惹人讨厌，与其他味道融合在一起，就像喝放了糖和牛奶的咖啡，苦味已经变得很柔美。

后期味道中等浓郁出烟量更大，有香料味、木材、可可和水果味。后期口味，衫木味加重口内感觉到一种木质的甘甜，就像将一小片衫木在口中轻轻咀嚼后的味道。这个味道在抽过这支雪茄后的3个多小时里一直都停留在口中。

整个品吸过程45-60分钟。