加载中…古巴雪茄究竟有什么香味？香味轮盘告诉你一切
(2017-11-21 07:07:09) 
在夏洛特•勃朗特的长篇小说《简•爱》中，有这样一段描述：“刚刚飘过来的气味既不是来自灌木，也不是来自花朵，但我很熟悉，它来自罗切斯特先生的雪茄。我举目四顾，侧耳静听。我看到树上沉甸甸垂着即将成熟的果子，听到一只夜莺在半英里外的林子里鸣啭。我看不见移动的身影，听不到走近的脚步声，但是那香气却越来越浓了。我得赶紧走掉……”
简•爱走开了，夏洛特•勃朗特也就没再描述罗切斯特先生的雪茄，真是遗憾。那么，雪茄通常有哪些香气？我们不妨欣赏两段来自美国《雪茄爱好者》杂志的品尝笔记——
http://dingyue.nosdn.127.net/BzFc1ag3oZoTxSbrDeuY0FB5kKbkW2zGfLQ6IsZwdIz7T1511219371425.jpg
戈登•莫特对他给予98分的1990年份大卫杜夫4000的评价：“一支真正了不起的雪茄。在第一口烟雾中，飘散出特浓咖啡和坚果的强烈味道，然后是松露的香气徐徐升温，泥土的气息在余韵中经久不息，中间还夹杂着花朵的芬芳。这支复杂的雪茄是我曾经品尝过的味道最丰富的雪茄之一。”
马文•夏肯对他给予99分的1992年份乌普曼2号的评价：“顺畅而完美的开始，可以感觉到烤面包、肉豆蔻和肉桂的香气，悠长的余韵洋溢着坚果和橄榄的味道。这是深具潜力的古巴雪茄的一个杰出范例。”
古巴雪茄是什么味道？用最专业方法来回答的话应该是：古巴雪茄的味道就是古巴烟草的味道，其中最主要的特点是烟草香气浓烈、原始，没有任何化学添加物质与香料的味道，具有醇厚的酵香气，而烟草中的草腥气几乎没有。
确切说，古巴雪茄的味道类似于用焦糖，雪松木，干棕榈树叶，胡桃，桂皮，可可，咖啡豆放在一起燃烧所产生的味道。
那么古巴雪茄究竟会有什么味道？
雪茄的香味分为八类，分别是植物味、香料味、泥土味、水果味、干果味、泥土味、鲜花味、其他香味。
植物味在古巴雪茄中最重要的是雪松木和橡树味；草本味主要体现在豆蔻味(高希霸)，胡椒味(蒙特)、香草味等；其他香味中，古巴雪茄最重要的是蜂蜜、皮革、奶油味、咖啡味、巧克力味和焦糖味。
(雪茄社 小莜)
雪茄鉴赏
帕特加斯 D 4号
( Partagas
Serie D No. 4 )
长度:
124毫米
环径:
50
规格:
饱满型
http://dingyue.nosdn.127.net/16cATf=Jtk8L3mWqlgWipgQv6E8qjsQu7QdGdvM==gET=1511219371428.jpg
帕特加斯雪茄中最为声名显赫的无疑是D4了，有人称呼它是“钻石级的经典”，也有人说它是“有风格的帕特加斯”，数不清的赞誉和奖牌使得这款雪茄成为雪茄客的梦想之物。
这款雪茄茄衣很平整，呈现诱人的褐色，叶脉并不明显，却给人细腻的感觉。卷工扎实，点燃了也不见茄身有任何松动，茄身软硬适中，富有弹性。
D4的精彩还是在口感上，这也是它迷倒众生的关键。
一开始就是经典的帕特加斯泥土味，浓郁的木香、皮革和可可香味混在一起，给人安心的顺滑感，虽然浓郁，却保持着适当的劲道。
进入中段，可可香和皮革味被压抑住，取而代之的是咖啡味和泥土的清香，深呼吸一下还能感受到薄荷般的凉凉感觉，雪茄的燃烧速度适时地放慢半拍，
http://dingyue.nosdn.127.net/Ow95iGN2IkEhcPUruxVps9T6BGY07Pf1Oi95K5vJh=Rxm1511219371430.jpg
黑樱桃味和焦味开始涌现，这时候雪茄已燃烧过半，而烟灰依旧不断，偏白的烟灰紧密有致，很有美观。
进入尾段，变化有些减少，而劲道开始加强，木香、麝香和豆蔻味一起袭来，使吸食者肚子陡然有一种饱胀感，其实这是身体和精神被彻底满足的表现，80分钟左右的享受足以用余生铭记和回味。
http://dingyue.nosdn.127.net/MEWeYI3kAdEnrx=SmY3haPygCG81o96LJtkoRG2chhoeQ1511219371431.jpg
雪茄社点评：这是一款最能体现帕特加斯品牌风格的一款雪茄，开始燃烧有些慢，之后变得辛辣，最后会有樱桃、木质的口感。
参加雪茄线下活动，微信号:xuejiashe
关注雪茄社订阅号：cigarcommunity
喜欢
0
赠金笔