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雪茄的保存、温度湿度和陈化的注意点

(2017-08-24 18:36:20)

理想情况下,雪茄应被保存在保湿盒里并配合最佳的湿度和温度环境。稳定的温度和湿度控制是保存雪茄的关键。同样,保存雪茄时应避免被其他强烈气味或者香水所影响(如油漆汽油等)。

 

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6naiA9cIq

 

雪茄保存

理想情况下,雪茄应被保存在保湿盒里并配合最佳的湿度和温度环境。稳定的温度和湿度控制是保存雪茄的关键。同样,保存雪茄时应避免被其他强烈气味或者香水所影响(如油漆汽油等)。

 



http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nXDTIDqK

温度和湿度

双70原则,70华氏度(21摄氏度)和70%湿度经常被认为是保存雪茄的理想条件,Habanos建议对于古巴雪茄可略微降低些数值。

 

温度应当被控制在16摄氏度到18摄氏度之间,高于18度可能会使雪茄虫孵化或是变得活跃,温度若持续高于25度的话对雪茄会造成破坏。低温会延缓雪茄的陈化过程,若低于15度则不利于雪茄陈化。

 

湿度应当被控制在65%到70%,高湿度会引起雪茄霉斑或是茄衣破裂,低湿度会使雪茄变干,

 

湿度持续高于75%或持续低于60%的话对雪茄会造成破坏。

 

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nXEwmyzg

雪茄的陈化

 

传统意义上讲,雪茄客普遍认为雪茄在生产后的第一年是不应该被抽吸的。

 

自从2006年,Habanos采用了现代技术并更好地控制了雪茄质量,结果是新生产的雪茄可以更早的被享用。

 

目前普遍意见认为:

 

新收到的雪茄最好放入保湿盒保存一个月左右然后再享用。

 

所有的雪茄陈化时间越久越好,好的古巴雪茄的基准是10年。淡味雪茄可能所需时间更短,浓味雪茄可能所需时间更长。有一种建议是同一个雪茄每隔六个月抽一支看看他们的味道变化。

 

陈化时间在10年以上的雪茄可能已经错过了他们的完美风味,除非保存条件一直是理想状态。但是有一些老雪茄可能会变得更非凡口味更丰富。

 

请注意,关于雪茄陈化有着非常多的不同见解,这里所提到的只作为参考意见。

雪茄鉴赏

蒙特双艾蒙多

montecristo Double Edmundo

规格:大罗布图/EX罗布图 

长度:6.1(155mm)

环规:50 

规格:25支木盒

浓度:饱满型 

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nUmaaRoO

2013年新推出的蒙特双艾蒙多,是近年较少见大型雪茄,长度是6.1英寸,50环径。

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nUg5TLpg

采用全新茄标,在荷兰著名的Vrijdag Premium Printing公司印制,款式精致华丽。

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nUksqG36

味道是传统的蒙特风味,初始口味是奶油,泥味和淡淡的雪松。

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nUlGEO3s

中段出现了木香,奶油味变得明显。

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nUh6hgye

尾段有仍保留奶油味,还有微微的可可,泥味和榛子。燃烧畅顺,握起的手感良好,一款具有陈年潜力的新款雪茄。

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nUeuPjKy

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nUdDP7oW

http://si1.go2yd.com/get-image/0G6nUixzkIa

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