古巴雪茄烟叶发酵艺术,三个阶段不为过
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雪茄烟发酵目的是为了得到更好的口感味道,去除刺激气味、焦油、尼古丁、雪茄烟气的粗糙感、辣、苦涩等不良感觉,使烟叶经过微生物作用、生物酶催化、反映在其发生的化学变化上。
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当雪茄开始卷制,粘合剂以及湿润的茄衣、夹套会带给雪茄一些过量的水分,这时雪茄工厂会将卷制好的雪茄烟再次进行一个短期的发酵,大约30天,这样雪茄的味道会更加均匀,各个部分达到很好的融合,同时提高干燥程度,一支支雪茄烟平和下来进入可享用的状态。一些不具备继续醇化潜力的雪茄烟就可以被点燃了。而那些潜质良好的雪茄烟还会经历第三次的发酵。http://si1.go2yd.com/get-image/0E7JwY38Yro
雪茄鉴赏
乌普曼半皇冠雪茄
H.Upmann Half Coronas
原产地:古巴
长度:3.5英寸
环径:44
包装:25支木盒http://si1.go2yd.com/get-image/0DuHpvjtzii口感:味道醇香,一支约燃烧20分钟,深色油分多烟少的茄衣,前味略咸,并与胡桃和橘皮的味道相融合,吸第一口就令人心旷神怡。
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此款雪茄是2012年的新包装,外观精美,便于携带,随时可享雪茄之乐。味道醇香,一支约燃烧20分钟,深色油分多烟少的茄衣,前味略咸,并与胡桃和橘皮的味道相融合,吸第一口就令人心旷神怡
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