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古巴哈瓦那雪茄,无以伦比魅力来源

(2016-04-30 06:56:50)

哈瓦那最简单的说法----来自古巴的雪茄,而好的哈瓦那雪茄则如同诗境般地引人入胜。

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哈瓦那雪茄是融合阳光,土壤,及超过五世纪卷烟艺术而成,是无与伦比的产物。它伴随者古巴烟农经年累月的辛勤呵护成长,在复杂而多次的手工艺术下逐步成 型。每位古巴烟农必须在烟叶成长及收割的过程中,照顾每一片烟叶达105次以上,而每位烟农所负责的烟叶竟有50万片之多。

哈瓦那雪茄名字的来历

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位于古巴西端的比那尔德里奥是古巴的第三大省,这里的降雨量在古巴是最高的,每年达到165厘米,成为对烟叶的生长极为重要的因素。其中哈瓦那地区因其气 候、降雨量和土壤(红色沙质沃土)而成为当地最重要的产业。而最好的雪茄,人们便称其为哈瓦那(Havanas或是Habanos)。

哈瓦那雪茄的烟叶

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绝对是经过精挑细选,来自VueltaAbajo地区的烟叶是经自然风干而非阳光爆晒,所以花费的时间更长了。用来做烟心的烟叶还被存放在木桶内数年以增加风味。

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卷烟师们每人一天可以卷制120支雪茄,并确保达到完美无缺的标准。 哈瓦那雪茄的品质不容置疑,就好比一个乐于追求完美的创造者,对细节也是绝不妥协。

葡萄酒鉴赏家或许会为好酒的产地而争论不休,但了解雪茄的专家们却一致认为,只有古巴肥沃的红土,才能孕育出世界上最好的烟草,尤其是以比那尔德里奥省布埃尔塔阿瓦那地区的烟草的品质最佳。

烟心的制作

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除了烟叶的顶级品质外,哈瓦那的手制雪茄,更是独步全球的雪茄极品。为了让人们在享受雪茄时,有缝隙哈瓦那烟叶让烟通过,哈瓦那雪茄的烟心是采取人工手撕的方法,将烟叶纵向撕成两片,再进行烟心的制作,这也正是手制雪茄才能拥有的特色。

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通过收藏,刚制成的哈瓦那雪茄那犹如青春烈火的烟味,随着时间而流逝,风味更显香醇。所以,目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄,大部份都是出厂约两年左右的产品。这样的雪茄再放置三到五年,哈瓦那雪茄的至尊品味便显露无疑!

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哈瓦那雪茄的社会地位历来是和单一麦芽威士忌排在一起的,二者都具有壮怀激烈的味道、流芳百世的品质和至高无上的贵族风范。所以,一位老派绅士说:单一麦芽威士忌是液体的哈瓦那雪茄,哈瓦那雪茄是雾状的单一麦芽威士忌。

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那应该是一个冬天的下午,刚刚打猎回来,老派绅士抖去一身的雪花,首先会斟上一杯单一麦芽,坐在噼噼啪啪的壁炉前。他双手捧着一个矮脚球形大肚杯,那琥珀色的液体在他的手掌的温暖下,渐渐地散发出了隽永的浓香……

当他喝下第一口威士忌,让那温热的液体漫过整个舌头到达喉咙,使每一处味蕾都感受到单一麦芽的抚慰时,他就该点燃一支哈瓦那雪茄了———这支色泽深沉、粗壮有力、气势逼人的雪茄的牌子,当然应该是“高希霸”了。

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他一边缓缓地晃动着酒杯,让单一麦芽的浓香回旋、散发,一边轻轻地吸上一口“高希霸”,让醇美的烟雾在口腔流 连片刻,到达喉咙便轻轻地吐出,然后仰起头来,把身体往椅背上一靠,在氤氲的烟雾和弥漫的酒香中回首一段如烟往事……

当单一麦芽遇上哈瓦那雪茄,也许就像罗密欧遇上朱丽叶一样,注定是一次浪漫的开始

雪茄怎么抽

众所周知,抽香烟是将烟雾吸入肺部,然后吐出,而抽食雪茄与抽香烟截然不同。正确的抽食方法是每吸一口雪茄的同时口含雪茄烟雾,在充分享受雪茄特有的醇香 后轻轻吐出烟雾。须注意的是,雪茄的烟灰有助于冷却雪茄,因而,不要轻易弹走烟灰。最后,当你品尝完一支醇香的雪茄后,不要像熄灭香烟的方法将之掐灭,你 只需将雪茄放在烟灰缸边,数秒后,它就会自动熄灭。

雪茄鉴赏

高希霸世纪六号

英文名称:COHIBA Siglo VI

制作工艺:手工

规格:25支木盒

型号:Canonazo

产地:古巴

浓度:中等(Medium)

尺寸:长度 5.8 (150mm),

环径: 52(20.64mm)

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高希霸世纪系列(Siglo),有另一个更达意的称呼——1492系列,即哥伦布发现美洲新大陆的年份,这个系列表达了对这位伟大航海家的崇高敬意。世纪系 列在高希霸家族中相对温和,中等浓度(清淡、清淡至中等、中等、中等至浓郁、浓郁),强调温润的奶油甜腻品质和咖啡豆味,掺杂少许青草、花香及草药味道,略微带有强劲的烟草口感。今天我们走进这个系列的经典之作——世纪六(Siglo VI)。

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这是一款真正的大雪茄,是世纪系列中环径最大的一款,雄壮、有力,拿在手里让人很有征服欲。点燃后,世纪系列特有的香气缓缓释放,青草、花香交织其中,主线是木味和皮革味。

中段:这一阶段主导的气息也是世纪系列独有的特色——奶香味。很多茄友常在寻找一些奶香气息浓重的雪茄,不,你当然不能指望一款雪茄就带给你浓香丝滑的奶香情怀。 这里所谓的奶香,是种与之比较接近的感受。这一阶段,皮革味和木味并未消失,草药(介于中药房草药的熟味和野外青草的涩味)的气息时隐时现,带来几分羁绊。

尾段: 它的尾段并无惊奇,味道上带来的“渐趋激烈”只不过是不同雪茄的相同之处:发烫,辛辣。但世纪六有一个特点的确可圈可点,那就是尾段来自喉咙的薄荷清凉 感。你会多次发现这一特点。有些不好的雪茄,抽吸的过程中对喉咙刺激较大,你会干渴、会咳痰、甚至刺痛(极少见),但世纪六不会,它的尾段给喉咙带来的薄 荷口感,犹如一枚夏天里的清凉糖,让人舒爽安逸。

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世纪六,作为目前最后一个加入高希霸世纪家族的产品,起步虽晚、起点却高,很好地传承并发扬了世纪系列的优秀品质,体现了高希霸“精选中的精选”的一贯理念。挽弓当挽强,作为一款经典产品,世纪六,不宜错过。

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