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    好久没上吃的了，春节后送毛虫上了早教中心的半日班，一开始得天天上午陪着他们上课，又得忙着为毛虫找幼儿园，所以博客的草长得好高了，也没时间到各位博友家去串门，呵！

    送去上课的第一周未，毛虫就开始轮流发烧，整整一个星期才康复了，所以食欲也大受影响。

    这款米奇南瓜馒头，毛虫看到后很高兴，一直说：“我要吃米奇！我要吃米奇！”吃完了第二天还跟我要米奇吃，所以连续做了两天，兄弟俩一次吃2-3个，呵！

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材料：

    生南瓜      120克

    中筋面粉    250克

    即溶酵母粉  4克

    牛奶        30克

     细砂糖           30克

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制作过程：

    1、将南瓜切成块，放微波炉中高火加热1分钟至熟（视各家微波炉火力不同时间不同，自已掌握），趁热用勺子碾成泥，放凉后倒入准备好的面粉中。

    2、将即溶酵母放在温牛奶中溶化，再倒入面粉中。

    3、倒入细砂糖，用橡皮刮刀拌匀。

    4、将面粉倒在案板上，用手揉搓。

    5、揉至面团变得光滑，室温下发酵至2倍大。

    6、把发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟，将松弛好的面团擀成半厘米厚的片状。

    7、用模具按压出米奇的形状。

    8、放在蒸笼内排好进行最后发酵30分钟左右（视当时温度而定，温度低的话发酵时间要延长）。

    9、锅内放凉水，把发酵好的米奇面团放锅上，大火烧开，中火10分钟左右即可。

TIPS：

   1、南瓜可以放微波炉或是放锅上蒸熟。

   2、熟后的南瓜含有很多水份，所以面粉加水的时候要小心，不能加入太多的水，如果水多了，就加点面粉中和。
   3、擀成片时不能擀得太簿，太簿了馒头发起来形状不好看。

   4、也可以用其它的模具来做，平时孩子玩橡皮泥的一些动物模具也可以的噢。

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