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                                        星星胡萝卜酿肉

 

     胡萝卜是毛毛虫虫的最爱,平时我是煲汤或是煮粥给他们吃,今天搞搞新花样,酿上肉,做个星星的造型,哈!毛虫兄弟是一口气就把一盘子全吃完了。

    胡萝卜味甘、性平，有健脾和胃、补益肝肾、清热解毒、透疹、降气、止咳的功效，对肠胃不好、便秘、食欲不振、咳嗽的宝宝来说是很好的食疗食物。

    胡萝卜所含的胡萝卜素能够转化成维生素A，对因为维生素A缺乏而患夜盲症的宝宝来说更是不可多得的食疗佳品。

    胡萝卜还有透疹的作用，对正在出麻疹的宝宝来说也是一种比较好的食物。

    猪肉能为宝宝提供丰富的优质蛋质和必需的脂肪酸,还含有大理的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,对帮助宝宝预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用.


星星胡萝卜酿肉

材料:胡萝卜２根（每根只是用到头部）、瘦肉适量．

肉馅配料：盐１小勺、生抽１勺、鸡精１小勺、玉米油１小勺。

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做法：

１、把胡萝卜削皮备用。

２、把瘦肉剁碎，加入配料腌制１０分钟。

３、把胡萝卜横切成２厘米厚的小段。

４、用星星造型的模具挖空胡萝卜的中心。

５、挖出的星星放在一边备用。

６、把肉馅嵌入胡萝卜的星星造型内。

７、把做好的胡萝卜排在碟子上。锅内放水煮开后上锅蒸１５分钟。

８、把挖出的星星胡萝卜另放一锅内煮熟。（也可以放在酿肉里一起蒸熟）

   这款星星造型的胡萝卜酿肉，肉和胡萝卜的完美结合，加上可爱的造型，不爱吃胡萝卜的宝宝都会喜欢的噢！

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