加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

三文鱼烩豆腐-宝宝最爱

(2010-07-05 16:12:34)
标签:

饮食

美食

烩豆腐

三文鱼

红萝卜

分类: 靓妈厨房-宝宝美味

http://s4/middle/53e02370g8a7d922c1b03&690                     简单又好吃的三文鱼烩豆腐

 

    毛毛虫虫最近不太爱吃饭,一碗饭吃了几口就开始用勺子在碗里左挑右挑的了.

    阿姨也是换了很多花样做给两小人吃,肉饼\蒸鱼\西红柿炒蛋\面条\稀饭等,不过两小人不是很给面子呢,阿姨举手投降了:哎呀!我可搞不掂你这两小伙了!

    于是,两小人的吃饭问题成了毛虫妈最近要烦心的事了,今天在吉之岛看到三文鱼正搞特价,买了些回来,准备亲自上阵给他们做吃的了.

  

    三文鱼:又名鲑鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。

    三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美.三文鱼肉含有丰富的优质蛋白质及丰富的不饱和脂肪酸,脂肪含量却比较低,其中所含的Ω-3脂肪酸更是宝宝的大脑细胞、视网膜及神经系统所必不可少的物质,对宝宝的大脑和视觉发育有很好的促进作用.

    三文鱼对消化不良的宝宝也有很好的食疗功效.

 

三文鱼烩豆腐

用料:
三文鱼1块,豆腐1块,2条葱,蒜头1小瓣,红萝卜小半条,红葵花籽油1勺.
 
做法:
1、先将三文鱼切丁,用少许盐腌几分钟;
2、豆腐切成块,葱切成葱花,蒜头切成蒜未.
3、锅中加入葵花籽油,待油热后,再依次放入蒜未、三文鱼块、豆腐块.
4、加生抽,焖2分钟,最后加葱花,再煮1分钟即成。
5、装盘,用红萝卜花装饰.
 红萝卜花做法:
     1、把红萝卜切成薄片。
     2、用小花模具切出小花。
     3、放锅中煮熟,捞起。

 噹! 噹! 噹!上菜喽-简单又易做的三文鱼烩豆腐!


   别小看了这个些红萝卜小花噢,一端上来,呵!毛虫是先把这些小花吃了.

小提示:

   三文鱼不要煮得过烂,这样既可以去除腥味,还可以保持鱼肉的鲜嫩口感.

   2、装饰用的也可以换其它的蔬菜:如西兰花、青瓜等.主要是吸引宝宝的食欲兴趣.

 

http://s3/middle/53e02370g8ada0434f932&690

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有