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猪肉的祸根

(2007-07-17 19:40:35)
 

      那天听我爸跟我妈聊天,说起最近报纸上关于猪肉涨价的消息,非常得意地说:“看看,都让我说准了吧!”

      我很奇怪,什么说准了?我爸说,05年夏天他回老家的时候,发现当地的猪价贱得不的了,“很多大猪卖到收购站去,根本拿不回来多少钱,连养猪的饲料钱都不够,那样的行情怎么可能还有人喂猪!”

      我爸在农村长大,6兄妹中只有他后来去了城市。在四川农村,喂猪就跟北京人聊天一样稀松平常,谁家不喂猪?谁家不喂很多头猪?反正我的叔伯姑姑们每家都喂。一头猪一年下来,长到200多公斤,卖个千来块钱,对农家实在是笔不小的收入。

      可是当猪价贱得比饲料钱还低的时候,农民们只有一个办法:放弃养猪。我爸回忆两年前在老家看到的情景,有的农民觉得收购站收猪价格太低,就把猪杀了,抬到站外直接卖肉;猪价贱了,肉价当然也好不了哪儿去,卖不出去的肉很容易坏,有卖不出去又处理不了的甚至就被农民扔在了山路边……

      最让我爸记忆深刻的,是很多农民开始杀老母猪。有过农村生活经验的朋友都知道,对于养猪的人家来说,母猪意味着什么。杀了母猪这户人家也就会很长时间不养猪了。我爸说那会儿当地农村因为猪价贱杀掉老母猪的人数绝对不是个小数字,而四川历来就是生猪供应大省,四川尚且这样,别的地方也好不了哪儿去。

      我爸说,当时他就觉得很不塌实,老母猪都没了,以后哪儿来的仔猪?再喂起来没有一年两年绝对恢复不了。所以后来姑姑家里也想把老母猪杀掉的时候,被我爸制止了,他的理由很简单,别人杀,你别杀,留着,等别人以后没了,你的就是宝了!

      这让我非常非常惊讶,没想到老头子还有这番见识——这不就是传说中的“未雨绸缪”么——如果当初我知道了这事,多半会去发掘个跟生猪供应有关的农业版快股票一直拿着,哈哈哈哈!

      到了今年,祸根终于发育成熟,神州大地满是“缺猪”声,长这么大还第一次听说抢劫猪肉的事情发生……惟一的好消息来自姑姑家,她们今年真的是“丰收”了。

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