【松赞度夏】10.石磨豆花，纳西农家的原味香醇_瞎白话白告

http://blog.sina.com.cn/u/1406925554

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

【松赞度夏】10.石磨豆花，纳西农家的原味香醇

(2024-02-02 08:06:38)

标签：

云南

塔城

石磨豆花

美味

瞎白话

分类：松赞度夏【2023】

D3，徒步回到塔城山居后，在山居午饭，小憩一会，就跟着管家沿着山居后的山道，去哈达村的一家纳西族农家，体验制作豆花的古法烹制过程。

云雾早已散去，阳光明媚。午后的阳光照在身上，还是感受到了夏日的热度，好在到农家的路不远。参加松赞旅行的一个优点就是会安排非常有特点的体验项目，这天的豆花制作就是第一次。这家纳西农家显然是松赞的定点，干净整洁的一个院落，屋檐下挂满了玉米和辣椒，与蓝天白云真是绝配。我们亲手添上留种千年的黄豆、转动世代相传的石磨、看着饱满的黄豆一点点、一步步变成乳白喷香的豆糊，最终熬成豆浆、点为豆花......接着，就等着尝尝自己亲手做出来的“产品”了，豆花、豆浆，以及其它的豆制小食，哇塞，岂是“美味”二字能够形容，此生从没喝过这么香醇的豆浆，加了简单调料的豆花也是叫绝，可谓香艳，其它小食也是让嘴巴停不下来，今天的晚饭还怎么吃啊！！！

一个半小时的原味体验，欢声笑语，舌尖的回忆也是绵远悠长呢。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：【松赞度夏】9.达摩祖师洞，海拔3000的徒步享受

后一篇：【松赞度夏】11.滇金丝猴，轻易得见实属幸运

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正