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刚才遛着皮特走了两个楼区,一路上都是热火朝天的景色。还没进入六月,已经全民开撸啊全民开撸。凉亭,路边儿,小草坪,还有商铺门前,大大小小的烤炉大有三步一岗五步一哨的气势。男男女女老老小小都手握一把串儿横夹在嘴里一撕一撕的在练嘴劲儿。流动烧烤师傅趁着傍晚摆摊儿不收税在路边儿摆上几个方桌,还像模像样儿的给桌子编上了号码。喝酒吃串儿大概是夏季小风中亲朋聚会最惬意的一种方式了,只是手艺参次不齐,肉源也来源不一,实在不敢轻易在路边儿吃。考虑弄个小型电烤炉在家里自己串着吃,安全可靠。其实我现在更对烤蔬菜和烤鱼烤海鲜感兴趣,畜肉类很少沾了。主食里那种不抹酱的焦盐烤馒头片或者抹奶油的烤面包片让我喜欢。用烤盘煎金针蘑伴着花生粉和辣椒面儿吃,也是OKOK的。
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