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首创“陆氏凉茶”

(2015-07-14 10:59:50)
标签:

茶道

自制凉茶

陆氏凉茶

制作方法

分类: 人生剪辑
首创“陆氏凉茶”
     因为怕喝甜饮发胖,最近两年已经拒绝一切甜饮料。外出时要么喝纯净水,要么就喝农夫山泉出的这种不含任何糖分的纯茶饮料。每每傍晚遛皮特时,就到路过的那家个体超市买一瓶(别家没有),最好还是冷藏柜里的。在晚风中边走边喝,好一个清爽。因为喝这种一点儿都不甜的饮料的人少,这家超市一直没有进货,结果一个月下来,他家柜架上原来放着的乌龙茶、绿茶、茉莉花茶还有红茶被我一天天的悉数买光喝光了。这几天也根本没有进货。
    最后我决定自制“陆氏凉茶”。

 制法如下:
 1.取2匙绿茶(是绿茶这个大类的即可,这次我用的是铁观音)放于茶道杯网罩内; 
2.用电水壶装2/3的桶装纯净水(俺用的是油田泉韵水)烧沸; 
3.用沸水在茶叶上面冲一下,别太多,把茶叶浇遍即可,然后把茶道杯中的茶水倒掉; 
4.用纯净水把茶道杯涮干净,再把茶叶滤网坐回茶道杯; 
5.在茶道杯中注满开水,开始正式泡茶; 
6.第一泡,可以正常饮用,第二泡的泡茶时间不少于15分钟; 
7.从第二泡开始,把泡好的茶水倒入玻璃或者陶瓷晾水器中。 
8.待晾水器中的茶温降到不烫手(大概30度以下)就可以装入备好的瓶中封装好,俺是直接用了农夫山泉这个瓶子,盖子拧紧即可,当然用之前最好先刷干净;
9.把装好自制凉茶的瓶子放入冰箱的冷藏室,一小时后就能喝到正宗的自制凉茶喽!

首创“陆氏凉茶”
首创“陆氏凉茶”

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