吃饭时，才想起自己是中国人

明月告诉我，她的医生请我们全家周末去吃饭。

明月的医生，看护她怀孕期间的妇科医生，是个精明能干的亚洲女性，自洛桑大学医学院毕业后独立开着一个妇科诊所，已经有近20年了。我们两个孩子都是在这个医生的看护下出生的。我陪着明月去过几趟诊所，见过医生，她是个很严肃认真的人，黑黑的脸上没有一丝笑容，一副公事公办的样子。不过，明月说她很仔细、能体贴人，经验也丰富，是个很好的妇科医生，所以，后来我家老二也在她的诊所做产前检查。

一来一去的，时间久了，明月就和她聊熟了，知道她的祖籍是毛里求斯，爷爷是纯种中国人，父辈移民瑞士，她是在这里长大的，已经不会说中国话了。不过，她说她的儿子对中国很感兴趣，也为自己有八分之一的中国血统感到骄傲，想学中文，想看看真正的中国人，所以，邀请我们去她家玩，还说他们会做祖传的中国菜给我们品尝。

她家在离洛桑不远的一个小城，名叫Morge，是个很美丽的湖边古城，驱车到Morge，不走高速也只要10分钟左右。我们在Morge的火车站等到了一个高个子的瑞士男人拿着明月的名片来问我们，原来他是来接我们的医生的丈夫。也是，这里本来亚洲面孔就少，一家子出动的就更少了，一问一个准。

医生住在一幢别墅里，前面是很开阔的草坪，大概有3000多平米，旁边是大片的麦地和树林，这个区都是别墅，而且彼此的相隔距离远，所以特别安静。我女儿和儿子可以放心地到大草坪去玩，反正有栏杆围着，不用担心他们跑出去了。我们坐在客厅里，面对着草坪的落地大窗户喝着咖啡和甜酒，与另一对也是医生的朋友——来自西班牙的、现定居瑞士的夫妻聊天，医生一家则忙着准备晚餐。

饭桌上，医生端出来的第一道菜是一个汤，我忘掉名字了，看着象广东菜，非常鲜美；第二道是《麻婆豆腐》，正宗的麻辣味，很久没有品尝了；《霉菜扣肉》看了就流口水；那熟悉的《清蒸扁鱼》和《糖醋排骨》，就象回到老家、老母亲做的一样；这些都是原汁原味的中国菜，作料也是从中国店买的。

这位完全中国手法的“大厨”是医生的弟弟，他说做中国菜的手艺是爷爷流传下来的，总算没有失传，可惜现在他只会用客家话说菜名，不能说别的。无论在文化、生活、工作上，他们和本地人没有区别，除了亚洲人的面孔以外。医生弟弟说，也只有在炒菜、吃饭的时候，他才想起自己原来是个“中国人”，但又不会说中文，也不知道有关中国的事情，心里会有一点“悲切切”的忧愁感。

医生他们希望自己的有中国血统的孩子能够学会中文，重新找到自己曾经丢失的一段记忆，一段“根”，所以他们决定今年夏天带着孩子到中国寻根、旅游去，并且希望他们长大后能到中国读大学，工作或者生活都可以，重新找回迷失上百年的文化脉络。他们说话的时候，对爷爷的故乡——中国，总有一种说不清的期盼和怀念，虽然他们曾经到过中国，但还是很向往再次来到中国。

是啊，无论走到哪里，无论成为什么人，都有一丝留在血液里的、那份属于华人的浓浓乡愁，在特殊的时刻，或触景生情或睹物思人，一点点散发出来旋绕在身边，怎么也解不掉，怎么也不会遗忘；即使，很多方面被异族同化了，但只要还遗留一点中华文明的蛛丝马迹（比如中国菜），它就会时不时地提醒自己：我是谁，我来自于什么地方。