加载中…列举几种相克的素食食物~~
(2009-12-17 10:15:37)
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相克素食食物中毒健康 |
分类： 素食护生 |
也是从校友的网上转来的，挑的素食相克的食物，肉类和素食相克就不载啦~~只是也不知是否有根据，不知原有出处，供参考~。。。。。
1.麻辣四季豆(大蒜＋大葱)： 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
2.小葱皮蛋拌豆腐(豆腐＋小葱)： 传统说法的“小葱拌豆腐，一清二白”，在这些“食物相克”说里被完全颠覆，家常菜小葱皮蛋拌豆腐被列为头号饮食杀手之一。按照书里的说法：豆腐中含有大量的钙质，小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，人体不易吸收，会得结石 。
3.香蕉酸奶(香蕉＋酸奶)： 酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
4.五香茶叶蛋(茶叶＋鸡蛋)：浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
5.红白萝卜木耳汤(白萝卜＋木耳)： 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
6.红黄沙拉(黄瓜＋西红柿)： 西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
7.菠菜豆腐羹(菠菜＋豆腐)：豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收.
8。酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜＋辣椒)： 黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。
9.豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
10、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛
11、土豆忌香蕉——同食生雀斑
12。黄瓜忌生花生米——同食伤脾
13. 皮蛋忌红糖——同食呕吐
14、人参忌萝卜——同食伤元气
15.
16、梨子忌开水——同食泄泻
17. 海带忌洋葱——多食便秘
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