给素妈妈们介绍几个月子里的补汤(有的含鸡蛋)
(2009-03-29 18:50:07)
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月子素妈妈补汤杂谈 |
分类: 素食护生 |
去年广东善烹饪的jj传授的,可惜我用不到了,呵呵,贴出来和大家共享。有的汤谱含鸡蛋,阿胶应该是有动物制品的,如果严格地素食可以不放:
月子补汤一(刚生产后适用):桑寄生,红枣,大米。做法:先把大米炒至金黄色,再把其他材料放进锅里,然后在放水煮,大约40分钟。
月子补汤二(可以生产之后早一点喝):虫草花,桂圆肉,枸杞子,淮山。做法:炖汤。
月子补汤三:阿胶(成粉末),红糖,鸡蛋。做法:水烧开后放阿胶,红糖,再开后打蛋花。喝汤。
月子补汤四(产后一星期后开始喝):当归,红枣,熟地、黄精。做法:水开后放下材料(一样一点),炖一个半到三个小时左右。
月子补汤五:寄生茸,猴头菇,红枣,党参,北芪,木耳,山楂,炖汤喝。
此外还可以:姜丝煎鸡蛋当菜吃,可放些豆豉。
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