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[转载]天气变化易感冒,妈妈学会用“锌”

(2012-11-19 11:51:21)
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分类: 美食美客

“天气一转凉,宝宝就感冒了,小区里很多孩子都好好的,这是咋回事啊?”在妇幼保健院,一位妈妈抱着小孩,焦急地问着医生。

宝宝易感冒,免疫力作祟

“和同龄孩子相比,宝宝容易感冒,那是因为孩子免疫力较低的缘故。”国家高级营养师刘又姣说,“人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是环境的影响也很大,如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力,因为食物中的锌等元素能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力。如果缺乏这些重要营养素成分,会严重影响身体的免疫系统机能。”

补锌能增强宝宝免疫力

据刘又姣介绍,人体尤其是宝宝缺锌,易导致脾及胸腺重量下降,尤其能影响细胞免疫功能。缺锌可改变淋巴细胞免疫功能,使T淋巴细胞功能降低。有研究显示,锌在一些淋巴细胞功能调节中起着关键作用。所以,缺锌的孩子会频频感冒总不见好。另外,孩子缺锌还会影响钙等元素的吸收,而钙是孩子身高增长的关键元素,这就容易造成孩子发育缓慢,体质差,易被细菌感染。

食补加天然补锌产品最高效

孩子补锌,首先靠调整膳食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。但是食补通常效果不显著,而且持续时间长,家长往往得提前几个月就做准备。所以食补加天然补锌产品是宝宝补锌的最佳选择。

目前补锌产品已经发展了三代,硫酸锌属第一代补锌产品,因其副作用大,导致严重的肠胃反应,现已淘汰。葡萄糖酸锌生产工艺虽然进行了改进,但吸收效率仅14%左右,且有轻微的肠胃刺激,需在饭后服用。生物锌即酵母锌,是第三代补锌产品的代表,它通过特别培育的富锌酵母自主吸收葡萄糖酸锌,经酵母生物转化,消除了酸根离子对肠胃的刺激,无副作用,吸收效率达到70.8%,非常适合肠胃娇嫩的儿童及孕妇服用。

http://s12/mw690/6fecbb1bxcc514371ebfb&690



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