安琪纽特酵母锌 营养型补锌 妈妈更放心

酵母是良好的微量元素的载体。

目前，儿童缺锌是个普遍现象。而如何选择好的补锌制剂则是个很大的难题。因为传统的补锌制剂一般是葡萄糖酸锌、硫酸锌等，但是都属于化学制剂，对儿童的肠胃来说不太适宜、吸收率也存在很大缺陷。

   研究发现，酵母竟然也可以解决这个问题。20世纪末，安琪就开发出了一种康普力星酵母锌产品，使锌的吸收率由传统补锌制剂的14%上升到70.8%！而且不刺激儿童的肠胃。这一成果出现的意义是巨大的，因而被列为国家高新技术产业化推进产品和国家级火炬计划项目。

    酵母在微量元素领域中大显身手。

1996年，美国亚利桑那大学“亚利桑那癌症中心”Clark教授对 1312例癌症患者进行了长达8年大规模对照试验，结果表明，每日补充200微克硒的富硒酵母，癌症的死亡率下降了50%，其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显。而对未患癌症的人，总发病率下降了37%。此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”研究，强烈地刺激国际社会关注硒的研究和应用。硒的补充以前主要靠亚硒酸钠，但是这是一种毒性较大的化学物质，会对人体造成一定的伤害。于是人们普遍倾向于通过酵母来转化硒元素，即将无机硒转化为有机硒，这样硒就大大降低了毒性，更大程度的发挥硒抗肿瘤、抗氧化的功能。

   事实上，通过酵母将无机的微量元素转化成生物态的微量元素，是一种复杂的生命过程，大致原理是这样的，科学家们在酵母的生长过程中添加一些无机的微量元素比如硒，使酵母能吸收它们，这些无机硒到达酵母体内后，便与酵母的蛋白质和多糖结合，形成生命结合态，也就是说，硒成为了酵母的一种营养成分。我们再食用这些富含硒的酵母，就和吃含硒营养丰富的肉一样，是非常安全的。

除此以外，富铬酵母等以酵母为载体的营养素补充产品也纷纷问世，改善了人们依靠无机矿物质补充营养素的状况。

除了微量元素酵母之外，如今，酵母还被开发出许多营养素片，比如，许多知名保健品都将B族维生素的来源瞄向酵母，因为酵母的B族是最完整、人体吸收最好的。如安琪纽特就已经开发出专门的酵母B族维生素片。

酵母多糖，听起来似乎比较专业，它是通过高科技手段从酵母的细胞壁中提取的一种神奇物质，在酵母的家族中属于高端产品，这种被称为“超级灵芝”的酵母多糖，具有很强的调节免疫力和抗辐射功能，能作为免疫力低下者的日常保健品服用，尤其对重病患者、肿瘤患者的免疫力具有良好的调节作用。> 如果有所谓的减肥食品,酵母是当之无愧的!
>    单独食用酵母，就能解决世界上的绝大多数营养问题！
>                                  ——阿德勒.戴维斯（营养学家，美国)
>    酵母是最好的食物，是最天然廉价的解毒剂。——亨利.比勒 (医学博士,美国)
>    上帝做出了酵母以及面团，他喜爱发酵就像他喜爱植物一样——爱默生（散文作家、思想家，美国）
>    酵母是一种令人惊异的食品，它能使人维持年轻的外表而且长寿。—— 克罗特.郝拉（营养学家，美国）
>    酵母浑身是宝、百般武艺,是人类健康的神奇小伙伴——俞学锋（中国）

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