深圳.北京.西安
(2011-11-05 10:28:13)
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杂谈 |
分类: 想起来了 |
在深圳的后两天,搬去大梅沙的京基海湾。
因博林诺富特产生的失望,也就此弥补了回来。
这里的浴缸很大很舒服,忍不住一晚上泡了两回。
泡完之后,担心感冒就披了浴袍,即使是大汗淋漓也没有脱下,因此出现了些微的中暑症状。
担心嘈杂影响睡眠(大梅沙的酒店,都有类似问题),特意要了靠北面的房间,夜色里正对着停车场,稀落落的灯火,开阔的广场,颇有几分西部片的味道。
可是一转到酒店前门,寂寥感顿时无影无踪,这里已经变成了热闹的集市了。
没几年的功夫,大梅沙已经如此繁华,颇有些不适应。
朋友来请吃饭,先带着孩子在沙滩边散步,然后去那家雅兰酒店背后知名的乳鸽王。
乳鸽我是不吃的,要了一大盆荠菜沙白汤,熟悉的味道。
忍不住多喝了好几碗,半夜里身体不适,不知道是泡澡中暑还是沙白荠菜作祟。
早班飞机去北京,因此清晨就起身了;盐排高速上飞驰,两边的破落和繁华反差很大,是大运会的遗迹吧?
宝安机场里吃早饭,KFC的油条都快接近牙签大小了...
想念豆腐脑和韭菜花...
***
在京期间,烧烤了两次。
老姐买来上好的羊腿肉(内蒙古驻京办的熟人提供),切成瓶盖大小的方块;再去备好孜然、盐、辣椒面等等,装入小瓶,带到亦庄的舅舅家。
舅舅数十年前去新疆出差,自此爱上烤羊肉串,时常找机会召集烤肉聚会。
他最大的乐趣是烤给别人吃,而我正好最爱吃,天作之合。
第二次的肉是我主刀来切的,因为饕餮本性,再加上心情的放松,一不留神切成了秋枣大小(甚至于有点接近大号丸子),自以为烤吃起来必是相当的过瘾,不料舅舅一见就大摇其头,说这样的不容易烤熟,而且难以入味。
来不及改刀(主要是饿急了),我自告奋勇上前操作第一波,效果仍然不错,嘻嘻,大块肉吃起来就是相当的爽啊。
烤羊肉串,需用长条铁皮槽,生小火点燃木炭,然后待木炭的猛火劲头过去后,用半燃烧半灰烬的拷出来最香。
第一波肉大火猛,只见我左手抓一把肉串颠倒翻滚,右手撒盐(必须先上盐)、辣椒末和孜然,然后双手交叉肉串拍打粘作料末,间或还取出蒲扇来上两记...忙的不亦乐乎。
未几,肉串不但已熟而且微焦,吱吱冒油,大块啖之,颇有水浒遗风。
待到舅舅上场,猛火已过,肉块改小,慢条斯理,自然从容...徐徐肉香飘然而出。
舅母摸出一瓶珍藏20年以上的竹叶青,色泽金黄,入口绵顺,回味相当的悠长,真可谓“润物细无声”...
美酒配肉,人间极乐也。
烤肉吃罢,再来一碗羊肉面片,完美收场。
老姐在旁算食量:“买了至少四斤多羊腿肉,舅舅和我吃了不到一斤,爸妈舅母等人分吃不到一斤,剩余的两斤多都哪里去了?”
我看了看自己面前的面片空碗,实在不知该不该相信老姐的算术。
尚能饭...
回程图个新鲜,预定了南航的空客380;当天早上为了弄到靠窗的好座位,以及预计到乘客人数众多,提前到了机场。
没成想380运营没两天就坏了,旅客们人声鼎沸,南航的人焦头烂额。
每人赔付400元,各自寻找替代航班去也。
坐穿梭巴士来到三号航站楼,溜达到大厅二楼的味千拉面吃饭,这里的服务员学习日本饭厅,大声吆喝着招呼客人,而且是一人呼喝群体响应;
初步计算了一下,高峰时段每个服务员平均每分钟呼喝三次以上,这门功夫实在了得。
饭后在角落里地板坐下,大战帝国时代,居然有不少围观者。
起飞,大雾依然,华北地区都是如此。
***
好几年没来西安了,这次住在东南角的建工路的世纪金源。
阴雨连绵的天气,完全不似西安风格。 看报纸才得知,又是50年不遇。
夜色里,打着酒店的大伞出门找饭吃,路上泥水不堪。
按照经验,找到小巷子,找到了小饭馆,一个大碗腊汁肉揪面片,一盘手擀凉皮,两个肉夹馍,10串烤肉...
揪面片味道很好,就是颇小家子气,说是大碗,实则袖珍,不似西北人作风;手擀凉皮很失望,肉夹馍蛮好,烤肉么,不如我自己的佳作,呵呵。
恰逢好友c也来西安出差,之前在北京未能碰面的遗憾,在西安来弥补。
西安的堵车名不虚传,晚上7点以后我才打到车,前往南门外的金花豪生找他。
说好了是我请客,好友拉我直接奔酒店后门,一家叫做“刘峰小炒牛羊肉泡馍”的馆子,据说当地人很喜欢,白天还排队呢。
坐定,两碗泡馍,他要的是牛肉,我要羊肉,再来一瓶冰峰汽水。
味道还是挺不错的,吃完了觉得分量小,就追加了一碗。
老板娘愣怔了一下,小伙计掩口葫芦一笑,说:“本地人也就是一碗...”
有点囧... 可还是把第二碗吃完了。
好友办理了移民,明年可能就要去新西兰。
听他讲讲新西兰的好,颇为神往。
等他两年后稳定了,一定要去骚扰一番。
这些年,越来越崇尚自然,喜欢户外运动,好友更是走在了前面,因此新西兰应该是一个很好的选择吧。
本质上来说,我算是一个内向的人,但奇怪的是朋友数量却不少;虽然这些年和C见面次数不多,也就是每年一次,可他的即将离去,还是让我略有伤感。
C是那种少有的天赋出色且为人开朗的朋友,当在课堂上诠释“果断”这个词的时候,我解释道“1、目标清晰坚定;2、能力和目标匹配;3、意志坚定不轻易放弃;4、兼听则明但不会过度在意别人看法...”
彼时,心里想的是C。
西安的机场候机大厅略显简陋,不太符合国际旅游城市的身份,登机口的通告牌居然还是手写的。
回程选择了吉祥航空,机队的平均机龄只有2年,机舱里整洁干净,服务也不错,准点率也高... 以后还可以再次选择。
上海,阴雨的秋天,略带潮湿。
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