俗话说:吃在广州
这句话前些日子真的是充分感受到了,虽然很忙碌,但是胃却得到了最大的享受,广州的小吃很精致,品种也非常的多,光是看菜单,眼睛都忙的目不暇接,很多菜品都有沾料,光沾料满桌子都是,而我最中意的是广州菜系中的汤和粥.
平时自己有时间一定要给自己煲汤或者是煮粥喝,自以为自己的技术谈不上第三也是第二吧(因为周围的朋友还没有第一)
,结果去了广州,喝了那里的粥才知道什么叫真的粥和汤,光粥和汤的种类就有太多种,喝上一口粥,香味沁人心脾,浓郁的香味迅速四散到自己的身体各个部位,齿颊留香。如果说好听的歌曲是余音绕梁三日不绝,那么这里好喝的粥和汤,喝上一口至少也是一日不绝。
广东的早茶和晚茶很有名气,早上去吃早餐,只见餐厅里的人是"呜泱呜泱"一大片,好不容易才找了个位子坐了下来,一位对面的老伯已经喝了许久了,就是不见点餐,纯粹品茶,为的只是一种感觉,老伯和我们谈笑风声,用着不太地道的普通话和我们交流,但是让人很舒服,还给我们推荐了一些早上要吃的东西,什么牛腩炖河粉呀,火腿炒粉呀,若干,名字我真的记不起来了,都很好吃,吃完后,喝上一点茶,一点都不会觉得油腻,很是神清气爽.我们不是喝早茶,基本是用风卷残云般的速度吃完眼前所有的美食,而我们吃完的时候,老伯还在幽闲的品着,哈哈,真是悠哉!这里的服务员也很有特色,都是挎着一个小篮子,这种感觉很快能让你回到以前看过的港片中所有茶楼的情景,有点掉进了时间的旋涡中.
晚茶就又是一翻特色了,是有人表演节目的,但是大多都是唱歌,基本都是粤语歌曲,茶餐厅的伙计们会跟随着歌曲的节奏面带微笑跳舞般的走动,还有一些伙计会推着小车,上面放满了精致的小吃来到你面前任你挑选,这个时候我最先想到的是周星弛演的那部<行运一条龙>的电影,整个现场的感觉就是和电影里一样,什么蛋塔,叉烧包,这个粉,那个粉就在你面前绕来绕去.以前了解南方文化都是在港片中了解的,突然一下这么接近,觉得粤语也是如此的好听.
文笔有限,写了这么点突然就好饿,特想再去吃点,只能再等下次机会了,不过广州的这些小吃虽然精致,好吃,但是一点都不贵,价格很公道,没有在北方的时候,南方小吃有时候贵的夸张,还不地道.
这次去的最大感受还是香港人和美国的人的办事效率和认真负责的态度,下了飞机就去了片场看本子,走台,一刻都不容喘息,不过我很喜欢这种节奏,让人感觉很是充实.不过这几天节目的录制真的是让人有些体力透支,还有最大的感受是自己的知识累积真的不够,需要大量的补充.
先写这么点,真的饿的厉害,要去吃点东西了,特别要感谢这几天一直照顾我的刘军大哥,徐主任,还有我们导演阮先生,软先生是香港人,全世界都去拍过片子,很有经验,也很照顾我,我特喜欢软先生的车,改装的JEEP,太酷了.还有很多人都要感谢,就不一一提了,谢谢大家哦.
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