自从迷上烘焙，且不说家里一收纳箱的烘焙工具和一柜子的烘焙原料，连冰箱里都得给芝士、黄油们留出专门的空间。每当准备开始做点什么，那些蛋糕模、吐司模或者披萨盘们，个个活象主人一样张牙舞爪地占据着不大的厨房案板。哎~！没办法，谁让我爱它们呢？谁让老公和孩子也跟着爱上它们了呢？这让我自己也受到了很多的宠爱？
    因为沉迷于厨房，春节时朋友送了两张SPA的体验卡再不用都快过期了，赶紧约了一位姐姐一同前往，在美容床上舒舒服服躺了一个多小时，身体在推拿师MM温柔的手指下慢慢放松，真是一件美事。临走前店长建议我们用店里备的欧姆龙体重身体脂肪测量器测下脂肪含量，我大言不惭道：“我现在每天早上瑜伽，偶尔还游游泳，肯定不会超标的！”谁知我双脚往上一站，吓了我一跳：上面显示的身体年龄竟然比我的实际年龄大了五岁，明明我看上去身体不错的，鞋一脱双手拿着那个测试东东，其他数据倒没什么，可是脂肪数怎么有30.2%那么高（超过了成年女性的体脂肪率应该在20%-30%之间）！都不好意思跟人说了。

    身体脂肪数是个啥东东？我也是请教了才知道，我们的身体组成分为“脂肪组织”和“非脂肪组织”，身体脂肪率就是体重中身体脂肪所占比例，过高的身体脂肪率不但会导致肥胖，更会导致高血压、糖尿病等慢性疾病。
 

    这还得了呀？一直自以为自己很健康呢，怎么这些指标这么可怕？
    回家后心里疙疙瘩瘩的，这么多的脂肪哪儿来的呀？再一细想，每次做面包、蛋糕、特别是曲奇饼干时加进里面的糖和黄油那可不是一般的多呀！放的时候只按着方子里面的量加，可从来没有考虑过是否超标呀。
    据说，象咱用的精制白糖，纯度高达99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等。另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。

    象芝士和黄油这些虽然比较有营养，但是热量很高，如果不能消耗出去就是留在体内，导致肥胖!
    偶滴乖乖~！元凶原来在这里！
    控制、必须控制！真正的做到宠爱自己！
    这一两个月，天气持续炎热，我的那些材料们有点失宠了，只是偶尔做些大家都喜欢的吐司和小白面包，可过一段时间不折腾一下，手还挺痒痒，想起艳子上次做过仿许留山的芒果西米露，而儿子更衷爱芒果小丸子，虽然不知道配方也不知道程序，但想起那种冰爽芒果配上富有弹性的小糯米圆子的感觉，又不用加大量的黄油和白糖，真是不试不快呀！

 
材料:中型芒果两个，糯米粉100克，牛奶、椰子粉少量，白糖适量（根据个人口味后加）
制作过程:
1、用适量温水适量慢慢加入糯米粉中，边加边搅，直到成形粉团略软；
2、锅里水煮开，把粉团用手轻柔地团成一个个小圆子后放进去，用勺子搅拌下防止粘锅中，小火煮至小圆子浮起即可；
3、把小圆子捞起，放入冷开水中待用；
4、锅内留少量水，继续加入牛奶和椰子粉，煮开放凉；
5、煮好的小圆子沥干水放在上面；
6、再加入去皮切成丁的芒果丁即可。
7、按个人口味加入适量白糖，不用多少就够甜了，放入冰箱冷藏后吃更好！
PS：吃完研究了一下，如果能一部分芒果打成果汁再加进去肯定更美味，下次再试