这几天还在兴头上，接连烤了几次蛋糕，但都不是很理想，听说有人烤了五十多个才满意，那我还有的练呢。

    嫂子要出国看大哥，准备去露一手，昨晚带着她一起烤了一个蛋糕，天天热情掺和，还扬言过生日的时候不请同学吃蛋糕了，请他们来家里亲手做，嘿，这倒是个好主意。

    今天又跟前辈好好请教了一番，反正和一次面不容易，干脆多和点，可以烤一个吐司一个红豆沙面包，这两种都是家里银爱吃的。

    这次和面时注意了一个细节，把牛奶部分分次加入面中，让水和面充分结合，已经没有第一次那么粘手了，不需要再加粉勉强可以摔，而且因为水大，摔起来轻松很多，这次真是摔出来的面包。但因为烤制的温度和时间都不同，两种面包不可以同时烤，那么烤其中一个时另一个发好的面如何放这个问题困扰了我，红姐电话又没打通，只好自作主张先把红豆包整形入箱发酵，再处理吐司的面，红豆包发好开烤，吐司正好还可以再多发一会儿，时间配合得那叫一个准！

    虽然辫子确实太大了，但色泽和味道以及按上去的手感都不错，摔出来的面包果然不一样,嘿嘿，美一个。

    天同学放学回来连“哇”三声，冲到厨房拿了牛奶坐在餐桌前就半天没了动静，等我出去一看，大辫子已经被他啃下一大块了，在我的一再要求下才停了手，并提出宝贵建议---下次多放点豆沙。

    有了亲们的鼓励，劳动人民干活才会更积极呀！

准备开烤

面包在烤箱里

看上去不错吧？

巨大的辫子

小心口水