有时候，我喜欢找一些比较简单的食谱给孩子们可以自己动手操作。苹果派是美国感恩节比较常见的餐后甜点，我就想着在感恩节之前教孩子们自己尝试做苹果派。这款苹果派是baby苹果派，食谱是朋友给的。我看了一下还是比较简单。

食谱：面团：1，2 cups 面粉

                 2，1/2小勺的盐

                 3，1/2小勺的baking powder

                 4，1 cup冷的无盐味道的butter

                 5，1/2cup 冷的sour cream

馅料：        1，2 cups 切小块的苹果，（我自己其实只用了一个苹果，切的小块一点）

                2，2小勺的新鲜柠檬汁

                3，半小勺cinnamon

               4，1/4 cup 糖（细砂糖最好）

               5，2小勺面粉

做法，把面团的材料都混在一起，揉成一个面团，放一边盖好停留20分钟。期间可以让小朋友开始切苹果，然后把馅料都拌在一起，最后把面团分成18份，擀成像饺子皮一样，在其中一张皮上放入馅料，然后用另一张皮粘合而成。最后做好9个，放入烤箱425度（国内的烤箱温度需要自己重新计算一下），时间为15分钟。               

这是最后出炉的产品。因为我们有5个小朋友，所以做的有些少了，根本不够分，刚出炉就被抢光了。苹果派因为甜甜的，还挺受小朋友欢迎。
              
我让五个小朋友分工合作，我负责把所有的材料准备好，然后倒在一起，这两个小朋友都是豪豪的同学，和豪豪同岁，她们负责把面粉变成面团。
              
最后面团就变成这样了，我也比较懒，没有帮她们继续加工了。只是简单的整形了一下。
               
其中有一个大的小朋友是7岁了，我让她帮忙分成18等份，然后大家一起帮忙擀，每个人轮流擀皮。最小的小朋友才3岁哦，擀皮也特别喜欢呢。
              
拌好的馅料。
                
两片皮合在一起，苹果派就算初成成果了。
                 
用叉子在边围转一圈，两片就会合牢了，然后在上皮上用叉子锉几个孔，不仅好看，也会更香。
                   
小朋友在用叉子把两片皮合在一起，是不是很认真呀！
                    
把苹果馅料放入一张皮中。
                 

最后成品就这样，等着放入烤箱了。