到美国学会的第一道菜就是这个鸡肉三明治。美国人虽不及英国人那么爱三明治，不过三明治也是他们生活中必不可少的一道食物，方便，简单，营养均衡。有的时候，带出门很方便，特别是带孩子出去玩一天，准备三明治就是最好的方法了。

据说三明治的始祖是英国的一个好赌的伯爵，因为偷懒肚子又饿才想到这个做食物的方法。这位赌徒一定没有想到他偷懒的吃法居然得到后人世世代代的推崇，并且成了西方国家的家庭最爱。现在很多中国人也很爱吃三明治，这款鸡肉三明治是属于三明治中比较传统也是使用率比较高的一款。

我用的是火鸡肉，感恩节十七磅的火鸡，单一顿是绝对吃不完的。我带了一些回来，正好给老公做鸡肉三明治。本身火鸡肉做的鸡肉三明治就是最传统的三明治。因为鸡肉本身就已经烤好，所以只是要做之前热一下就可以了。做三明治的鸡肉并不一定要特别的做的，如果家里正好做和鸡有关的菜，吃剩的就不要浪费了，可以做个三明治做第二天的午餐。三明治本身也可以吃冷的。我试过用白切鸡做，也很好吃。总之，鸡肉没有特别要求，怎么煮都可以，最后手撕成一片片一条条就可以了。

基本配备，芝士片一张，生菜叶一张，西红柿切片后两片就可以了，面包两片在面包炉中烤一下，面包会更脆。不喜欢烤的也可以就这么用切片面包。我个人是不喜欢烤的，一般都是中国超市买中式的切片面包。

主要调味料就是番茄酱和蛋黄酱。

先把酱料分别涂在两片面包上，涂抹均匀。

然后再两边都整齐的摆放上鸡肉，豪爸因为很爱吃肉，所以我放的比较多。不喜吃肉的也可以只放一边。


然后在一面上依次摆上生菜，西红柿。西红柿采用的最中间的切片部分。
再摆上芝士片。

最后两片面包盖在一起就可以了。对角一切，就成了两个三角形形状。三角形形状会比较好咬，吃起来比较容易。



美国人喜欢配上可乐这类的饮料，我们家在控制这些饮料，就单配白开水了，嘻嘻。三明治并没有什么特别的要求，其实大家都可以按照自己的口味，自己创造的。三明治最大的好处就是方便，而且可以吃冷的，味道还是一样的好。带着也方便，不会吃的到处都是，也不讲究一定要怎么包装，或者一定要保温杯之类的。三明治传到至今，有了很多种不同的口味。我自己就不是很喜欢吃旧金山这边买到的三明治，但是夏威夷买到的就感觉的特别的好吃，区别在哪里，我也没有仔细的想过。现在自己喜欢根据自己的口味随意搭配，反而觉得口感更好。

今天的这个是美国人比较传统的口味，也是老公最喜欢的其中一种。如果没有时间做饭，就做三明治吃吧！