豆腐~，豆腐来啦~，清晨六点，一声声熟悉的叫卖声，听着已经到了门口，卖豆腐的，等一下。
　　这叫卖声，就是来自今天的主角，不知道他的真实姓名，大家伙都管让叫四辈儿，因为他的出生是他们家族的四世同堂，所以老人就唤他四辈儿。花白的头发，白皙的皮肤，额头上有一道道横川，这就是皮肤不显老，褶子不年轻，常年黑色手工千层底布鞋，蹬着一辆蓝色的三轮车，一大早就从9里地外的家里出发，来到自己固定的售卖片区，走街串巷，沿着胡同叫卖，一车子冒着热气的新鲜豆腐，六点至八点基本上卖完。
　　听见他的叫卖声，就得赶紧拿着盘子出门，稍微磨蹭一点，他就走远了。最好的时机就是正好在家门门口的时候，来二斤，刀子横着一划，再纵向一切，放到铝制的托盘上，左手提起秤杆，右手挪动秤砣的吊绳，得嘞，二斤三两，不是四辈儿的手不准，多来一点那是他小小的生意经而已，从来没人和他计较这二两三两。如果有哥几个街坊都来买豆腐，也就借着四辈儿的小摊儿，大家围在一起聊上一会儿，总是能欢声笑语。四辈儿也很健谈，聊天的过程中时不时抖两个小包袱，逗得大家笑声一片，他蹬着车子一走，大家也就端着豆腐各回各家了。
　　四辈儿的豆腐，是在自己家里手工制作，地道的卤水豆腐，嚼在嘴里是甜的。他的家在县城一河之隔的军庄村，这里家家户户都做豆腐，各家的味道和成色又略有不同，有的甜有的不太甜，有的紧致水分少，有的松软水分大，根据自己的喜好，买家也各有所爱，但一说军庄豆腐，那就代表着品质和口味，这是品牌的作用吧。除了豆腐，也都有自己的豆腐皮，因为这是并生的产品，凉拌豆腐皮，那是相当不错的下酒菜，后来衍生出豆腐皮裹油条的早餐，我最初尝试了一次，还真是好吃，以至于现在总是想念这道家乡才有的人间美味。
　　四辈儿这豆腐的手艺是上一辈传下来的，他这一干就是干了一辈子，但是他的儿子已经不想干这一行了，没能传承下去，用他的话说，儿孙自有儿孙福，咱也管不了那么多，混的好了皆大欢喜，混得不好回来家里还有个手艺，也不至于没饭吃。
　　多少年过去了，四辈儿如果还健在的话，应该也80多了，不知道他自己有没有见到自己的曾孙，是不是也熬到了四辈儿，也或许他已经不在了，但在我的记忆里，始终记载着那一嗓子响亮、清晰、识别度很高的声音：豆腐~，豆腐来啦~