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翡翠蕃茄蛋花汤

文/熊宝（五年级）

     “同志们，大家快来尝尝我的杰作——‘翡翠蕃茄蛋花汤’吧！”

     “好啊！嗯……真香啊！”

      一碗蕃茄蛋汤摆在餐桌上，香气扑鼻。告诉你吧，这碗汤意义非凡，因为这可是从未下过厨房的我亲手做的哟！为了这碗汤，我可是费尽心思：我先在网上查了有关资料，又向爸爸妈妈讨要“秘籍”，再亲自下厨尝试了几番，让我对油量和时间的控制有较深的体会，方便在年夜饭上大显身手。

       万事俱备，只欠东风。我已踌躇满志，只等着年夜饭的到来。

       年夜饭那天，我“全副武装”：头戴厨师帽，手拿铁铲，腰围大披巾，我迈着大步，从容地走进了厨房。

       而对杂乱的调味品，我并不感到慌张。我不慌不忙地切好肉丝和蕃茄，然后打开煤气，绕着锅沿浇上一圈油，又转了转锅，让油均匀分布在锅里。不一会儿，小油花就在锅里跳起了芭蕾，我赶紧拿起铲子，将蕃茄和肉丝倒入锅中，用铲子翻炒，挤压了2分钟。终于，生肉丝在油的簇拥下变得光亮光亮的，也渐渐失去了血色；蕃茄也褪却了艳红色的外皮。我把锅挪开，在锅里倒了半锅水，再盖上锅盖，等水开。

趁着等水开的时候，我迅速打碎了一个鸡蛋，并搅成蛋浆后静置。

      “嗞嗞……”水开了，我欣开锅盖，将蛋液倒了汤中，用铲子将即将疑固的蛋打散，形成一朵朵金黄色的蛋花。我又撒入了几勺盐，关上了煤气，我还撒了一些味精，放了一些葱花，香喷喷的“翡翠蕃茄蛋花汤”就出炉了。

       在年夜饭上，我一碗一碗的喝着汤，虽然味道淡了些，但我觉得它是最美味的，毕竟，它是凝结了我的汗水的，你觉的呢？

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