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霜降未到俺自己漤的柿子浓香甘冽!【原创图片】

(2013-10-12 09:54:05)
标签:

生活小常识

如何漤柿子

采摘

杰文志明

原创图片

分类: 热点话题

霜降未到俺自己漤的柿子浓香甘冽!【原创图片】
    国庆节与朋友一起去房山踏秋登山,顺手采摘了柿子。那柿子个头大,硬如酸梨——涩得都“拉不开舌头”。摘来的柿子得漤。自家漤柿子其实非常简单,不用信网上什么温水泡了.......什么石灰水腌了等等。

    我的方法:

    把刚采来的柿子与鸭梨、山楂混装在一个袋子中(布袋、塑料袋均可,但塑料袋易使果子腐烂要勤看。)扎紧袋口放在阴凉地大约三天,柿子就开始变软;一般五天后就可以食用了。

    漤好的柿子洗净,撕开外皮;放进嘴里浓香甘冽!放到冰箱冷藏俩小时口味更佳,那真是一个“喝了蜜”的大柿子呀。听俺的没错,您有空儿试试呗。

霜降未到俺自己漤的柿子浓香甘冽!【原创图片】

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