舌尖上的中国也要申遗
(2013-12-12 16:00:49)
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杂谈 |
分类: 汉科杂谈 |
舌尖上的中国也要申遗。
日本料理的“和食”申遗成功之后,韩国泡菜也传来了申遗成功的好消息。他们的申遗成功,令中国人不服气,有的说我们的美食比他们的强多了。重视非遗的申请和保护,国外作得比我们好。法国于1964年开始进行了多次全国性的文化遗产普查,“大到教堂、小到汤匙”,国家都要登记入册,遗产有4万多件。日本制定了一系列保护无形文化遗产的法律、法规,特别重视保护遗产项目传承的代表性人物,这些人被称为“人间国宝”。
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