加载中…
味道鲜美又营养丰富的“黄骨鱼炖千张结”
(2017-08-14 08:45:27)
标签：
黄骨鱼豆制品炖煮营养互补烹饪窍门 |
分类： 新新煮艺 |
【黄骨鱼炖千张结】
原料：
黄瓜鱼
制作： 1
准备好原材料； 2.
热锅凉油，
先放入几片姜煸一下； 3.
煸香后将姜放一边，
放入黄骨鱼进去煎； 4.煎好后轻轻晃动下锅，
鱼能跟着动后翻个面，
再将鱼的另一面煎一下； 5.
烹入适量的料酒和生抽； 6.
再倒入适量的水炖煮； 7.
加入千张结进去； 8.
煮开后加盖转为小火，
继续炖煮10分钟；
9.
加入适量的盐调味；
10. 盛入大钵中，表面摆放上香菜。
小贴士：1. 先将姜片煸香后放在一边， 放入黄骨鱼双面都煎一下； 2. 这菜即可是炖菜也可是汤菜， 看家人喜欢放入水； 3. 千张结可多炖煮些时间，
所以开始炖鱼汤的时候可早放入进去炖煮。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：超级下饭的“干锅花菜”
后一篇：每一口都甜到心里---桂花山药