这年味越越浓啦，在回武汉的高速公路上， 不时都会看到返乡的汽车上拉着满满的礼物； 而回到武汉，到处都在吃年饭， 公司， 朋友。。。胃已经开始觉得有负担了， 心里担忧这体重， 会不会随着这胃口不断的增长呢？ 哎，有时候还真没办法不得不吃， 只好多加强锻炼， 适当增加点锻炼强度才行。 今天就回家称称体重，记录“在案”， 一定要在这春节期间控制好，免得“一发不可收”， 到时后悔会来不及。

    这两天忙着拜年家里也没备什么菜， 因此看到这两样小菜就随手跟上次还剩余的培根搭配起来， 来道没有什么技术含量的快炒菜，做起来非常方便，省时省力， 一下子就端到桌上， 而且很清爽， 不油腻，让最近“劳累”的胃稍微休息一下。

【培根洋葱蘑菇】

原料：培根   洋葱  海鲜菇    盐    胡椒等调味料

制作： 1. 将锅烧热， 放入适量的油；

     2. 下入切好的培根条翻炒；

      3. 煸炒出香味后， 加入切好的洋葱；

       4. 一起翻炒， 直到洋葱微微发软；

       5. 下入准备好的蟹味菇；

      6. 一起翻炒；

    7. 翻炒到蟹味菇有点软后加入盐， 胡椒等调味料；

     9.  装入盘中。

   小贴士：这是道非常易做的菜， 非常适合新手， 只要提前将原料准备好， 注意两点：1. 将培根煸炒出香味的同时也可以将油脂煸炒出来；2. 煸炒洋葱时不要炒的太软， 让它微微的有点软就可以啦。