再过半个月，太阳就要一周岁了，葵妈想给太阳一份生日礼物，打算亲子做一个生日蛋糕。虽然葵妈一直很钟爱烘焙，可是葵妈从来没有做个，所以在太阳生日之前，先去试做一下。

本想做点小饼干给太阳吃的，可是请教的烘焙教师的兔子姐姐，她说饼干中含有黄油，不适合太阳这么大的宝宝。

那怎么办呢？

兔子姐姐给我推荐了这个——戚风小蛋糕。

听兔子姐姐说，戚风的材料很简单，没有什么其他的添加物，要论宝宝能吃的吧，只有戚风了。葵妈终于觉得就做戚风小蛋糕。

下午一点多，葵妈来到了烘焙教室，兔子姐姐已经给我准备好了制作蛋糕的材料——2个蛋清，2个蛋黄，牛奶，白糖，色拉油，面粉，朗姆酒。

材料很简单，好像比我以前看到的戚风的配方还少材料。这都是兔子姐姐为了我家宝宝准备的，绝对没有膨化剂。

材料

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部分特写
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制作：

1、在蛋清液中加入少量白糖，用电动打蛋器打发。（葵妈第一次用打动打蛋机，震得手麻，好累啊，我都觉得打了很久，可是发现还不合格。最后还是兔子姐姐帮忙的，o(∩_∩)o...）

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    2、用电动打蛋器打蛋黄，陆续加入白糖、色拉油、牛奶。（这个打了没多久就行了。）
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    3、混合打发的蛋清和蛋黄。（这个好难哦，兔子姐姐教我两个手法，一是划Z字混合，二是从底抄起混合，葵妈的手当时好像变笨了很多，最后之前被打发的蛋白里的气泡破了很多。

4、分装。（这个最简单了，用勺子舀就行了，装半杯左右。）

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    5、入烤箱烘焙。
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    6、哈哈，出炉啦。不知道是不是没有膨化剂的缘故，出炉后有点缩，不漂亮的，但一样好吃。
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    做完了回家，第一时间就给太阳尝了，太阳可喜欢了。一下吃了一个，葵妈乐得……

    片外图：

    这个是一起去的同事做的蛋糕，葵妈也帮了下忙，那圈华丽的花边是我做得，部分草帽是我放的。

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