上海的那场冰雹，大家还记得嘛？真是越来越奇怪的世界，那一刻，还没来到的夏天在默默的轰然倒塌。玻璃窗被砸的蹊跷又心惊，我几乎以为世界末日到了。心想，难道就这样1了百了嘛。很快的，世界又恢复了平静，这是拍动画片还是在拍泰坦尼克！我白激动了。
条纹小薄脆，赶上海军风的热潮，其实就是用可可面糊另外裱了条纹而已。很脆很香，趁热的时候在杆面棍上滚一下，就弯成了一个弓型，很可爱。薄薄的瓦片，透过阳光能看见里面的小气孔，透明的。

材料：
无盐黄油 40克，糖30克，蛋白1个，低筋面粉30克，可可粉少许（2克左右），香草精两滴。

流程：
1， 黄油融化加糖拌匀，不用打发。加入香草精。

2，蛋白只需要打散，打出粗泡即可，不需要打发。

3，蛋白和2步骤的黄油混合，充分搅拌，不需要用翻的手势，因为不担心蛋白消泡，而且到了最后，泡统统还是都会消光滴。

4， 低筋面粉过筛入1步骤面糊中，搅拌至没有颗粒。

5，搅拌至没有粉状，蛋白气泡也几乎没有的时候，就是饼干的面糊完成了。有同学肯定要问，既然蛋白最后要消泡滴，那么为什么一开始要打出粗泡呢。回答～因为一开始如果不打粗泡的话，蛋白是很难充分打散开来的，蛋白里面的蛋筋会很难打掉滴。

6,取出5步骤的面糊1大勺，加入可可粉，调制成咖啡色面糊。

7， 烤盘垫纸，用汤勺取5步骤的面糊半汤勺，用汤勺的背面将面糊摊成5厘米大小原片状。（有点像摊春卷皮子）

8， 将4步骤的咖啡色面糊装入裱花袋，剪一小口，挤5步骤面糊上呈平行细线条。

9， 烤箱160度预热10分钟，烤10分钟。取出时趁热卷在杆面棍上定型。




小博心得：
1， 饼干放凉以后很脆很香。但是一定要趁烫手的时候卷起定型才能形成可爱的卷度。
2， 加入可可粉为了增加口感和创造海军风，嘿~也可用其他抹茶粉之类的进行调色。
3，饼干很粘，油纸也未必好取，很多的油纸功效都不一样，如果你家的油纸过于粘的话，建议改用锡纸垫烤盘。