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碧悠~的纽约芝士蛋糕

(2011-02-17 11:08:30)
标签:

纽约

芝士蛋糕

碧悠

铁塔

酸奶

分类: 烘焙心情

总是有无数姐妹来问我,为什么吃不胖。
这个问题我也总想,我也曾经是个圆乎乎的娃娃,却总是圆在脸上,小身子骨永远胖不起来。
我吃的很少?no。我消化不好?也no。
可能。。。。需要,它吧。碧悠的酸奶,帮助消化。
每天我都是定时定量喝的。朋友送了我一箱,还有一个笔记本,帮助记录每天的消化排泄规律时间。
我真是靠啊!~谁有这个闲功夫啊。

碧悠~的纽约芝士蛋糕

拿到箱子的第一件事情,就是想到要和家人分享。
个么就做个蛋糕好啦!最正宗的纽约芝士蛋糕,不加丁点面粉和牛奶,完全靠芝士和酸奶打发完成。

芝士蛋糕,让人们品尝蛋糕的口味,进入了一个哥白尼式的时代。
告别了过去的甜腻,开始迷上酸酸的味道。
这就是芝士的触觉。
可以用柠檬汁加打发奶油取代。我直接用了酸奶,那更是赞哪!
不过。。心底里小小担心,碧悠里头的活化菌,会不会在烤箱里头都热坏啦。
幸好,还剩下了好多。每天一罐。

还有我发现,cream cheese铁塔牌比卡夫不知道要好吃了多少了。以后再也不买卡夫了。
强烈推荐大家买铁塔的cheese。醇厚香浓啊~

流程图,这次没有拍。人懒,一心就想着烤完自己吃了。
下次再奉上详细图解。
最经典的纽约芝士蛋糕。比法式的更浓厚,比轻乳酪更细腻。
太嗲了。

这篇主题是碧悠,大家表偏题了哟~
帮助减肥的嘛。我不减,我keep!

碧悠~的纽约芝士蛋糕

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