加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

桌布和瓷具

(2011-02-16 23:14:01)
标签:

金边

面团

瓷具

凹造型

桌布

分类: 烘焙心情
http://s7/middle/53b93cb9g9c67bd458f56&690

粉色底是厨房里大餐桌的桌布,
粉色金边咖啡杯是妈妈藏了几十年的上等瓷具.

用来配配我粗糙的重油饼干.
冒充一顿英式的下午茶.
没想到,它们凑在一起是多末滴和谐.

***配方及流程:
1。无盐奶油100g,糖40g,打发奶油呈柔软状,加入蛋黄一个,继续打发至淡黄色。
2。低粉200g,过筛,与1。混合,揉。。。疯狂揉,过程中不断加入牛奶20ml。
3。如果面团太干可用色拉油调和。最后面团揉成光滑不粘手的状态就ok了。
4。用保鲜膜包裹,静置30min,所谓的醒面团,面团会有略微的发胖。
5。杆面棍杆开,用饼干模凹造型哈~~

预热10min,150度,烤15min。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有