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送给五月的甜心

(2010-11-08 13:58:09)
标签:

美食

分类: 烘焙心情

发表于:2008-05-28 18:27 阅读(4327) 评论(20)

 

会离开一小段时间,出趟远门,去欧洲溜达一圈,迎接下个六月的初夏。
对欧洲的幻想,停留在罗马假日里吃冰激凌的公主,停留在巴黎街头喝咖啡的少女,还有零零总总满目奢侈品logo的香榭丽舍。
会扛个大单反过去拍照片,希望回来能给大家带来除却美味之外的视觉享受。。。

送给五月的甜心

快临近出发了,箱子还没有理,功略还没有做完,而且还欠着一堆的作业没有交。心情一点都没有想象中的激动,我对同学说,是不是我真的不复青春了,连旅行的激情都快遗忘了。他说,当我踏上他国的土地,走出机场的刹那,看到达芬奇时代的巨作,我一定会感动的眼眶湿润的。嗯,他是个了解我的同学。我和我的相机期待着那样的时刻。


过去看到过一句话,所谓的故乡,其实也不过是故人长途旅游中的最后一站罢了。只不过最终,他们停下了脚步,不再爬涉,留了下来开始生活。


所以,我会把旅行当作生活般的去体会,去游历。谁又能知道我的目的地,会否始终还是上海呢?
五月的日子,是我喜欢的季节,有着太阳微微露出的光芒,绿色都开始露了尖角,是感觉到处都有希望的季节。
我们来用巧克力面团和黄油面团做个游戏,很简单的配方,很简单的流程,用一个太阳落山的光景便能完成的饼干。

送给五月的甜心

 

材料:黄油120g,糖60g,面粉250g,巧克力30g,蛋黄两个。


流程:
1.将黄油,面粉和糖都平均分为两份。分装在两个搅拌盆里。
2.两个盆中,黄油和糖分别搅打,打至8分发的样子,黄油的颜色变浅,体积膨大,并且呈松软状。
3.加入蛋黄继续打匀。
4.在其中的一个盆中再继续拌入可可粉或者巧克力,拌匀。
5.将面粉分别混入两个盆中,揉捏成团。面团不再粘手,形成光滑面团即可。
6.找出身边的可凹造型的材料,任何都可,靠自己的想象,靠自己脑中yy的形象。。。
7.造型凹好,烤箱预热180度,烤5分钟即可。


严格按照配方,当中只要不睡着,只要没有人来偷吃。一定能成功的一款饼干。
家里还有屯着的一点巧克力豆,于是还需要继续发挥我们的想象能力来做点小装饰,如果有草莓酱之类的,也会很美妙。
想着继续用黄油和巧克力搭配,能做出各式各样,太多种的可爱饼干造型。
卷起袖管,发挥我们的YY精神,一起来创造吧。

 

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