金枪鱼方包~~手指抹头受伤鸟

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分类: 烘焙心情 |
发表于:2006-10-23 13:21 阅读(1912) 评论(6)
偶不知廉耻的去电视台参加了一档厨艺节目。
最后在第二轮被不幸淘汰。偶彻底的上当了,现场他们只给了俺一口锅,虾米别的东东都木有。没有烤箱~甚至连微波炉都木有~~~偶叫那个发指啊!
最后只能寒酸的,用油煎了块金枪鱼面包方包。。。。
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还倒贴赔上了手指抹头不幸残忍的被划了刀。赶紧手指塞进嘴巴。。。。落的一口血腥味。怎是残孽啊。
做出来还不受编导喜欢~~这能喜欢么。好吃归好吃。满口的油腻。。。偶自己都只敢啃一口而已。
材料:
1。全麦土司面包,室温里面放1个小时,让表面封干。这样后面操作起来会比较顺手,而且油里面炸的时候也比较安全。把边边都切掉。
2。菠菜数量,把梗子都去掉。然后菠菜切小片。
3。Mozzarrela cheese切成薄片,比土司稍小一圈就可以了。
4。金枪鱼罐头。
5。一个全蛋,30ml牛奶,一起打散,形成牛奶蛋液。
流程:
1。先在土司面包片上,盖上一片cheese,然后满满盖上金枪鱼丝,最后盖上菠菜,要铺满,铺平。这样,另外一片土司面包片才能顺利合拢。
2。在两片面包的边缘分别涂上牛奶蛋液。
3。双片合拢~~~hoho。成型了,简单吧。
4。用手轻轻的压一压,让里面扎实点。然后整个泡在蛋液里面,使表明都浸到牛奶蛋液。
5。锅子开热,满锅油,小火加热。把土司方包丢进去~~~~炸~炸~~
炸到表明都金黄色了。就ok啦。。。
吃的时候,切开来。cheese还能拉丝哦。一定要趁热吃才好。软软的。。。酥酥的。。。