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最近一下对面粉产生了兴趣,所谓难则不会,会则不难。就一下做出了PIZZA,樱桃派,豆包,豆沙酥饼,花卷,面包,饺子和葱油饼,菠菜饼。一下发现面粉能做出很多东西。
今天先晒晒成果,改天写作法。
1 PIZZA 。面粉要发酵。混合油和盐,糖。
2 樱桃派。面粉混合黄油和糖。面粉不用发酵。
带去给婆婆品尝。
3 豆包,花卷。面需要发酵。
4 面包。红豆面包,肉馅面包和豆沙酥饼。高筋面粉需要发酵。
5 饺子(牛肉白菜鸡蛋葱花蘑菇馅)
6 葱油饼--牛肉葱油饼。面粉不用发酵。直接用包饺子剩下的面做的。
后来加了点牛肉末。呵呵成了牛肉葱油饼。
7 菠菜饼。面粉不用发酵。
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