接昨天没讲的话题---我最近的逛街日定为了每周的周二，因为这天小姑子休假，我就和小姑子婆婆组成了逛街三人组。对于这片我从来没“杀拼”的地方做市场调查。以前也逛街，但和对WINDOW SHOPPING（逛街）过敏的007在一起没有逛街那种悠闲的感觉。老是问“你想要什么？”“你需要什么”其实，女人逛街就像孩子逛公园一样，没什么目的，如果找到好的多试试多看看多挑挑，是种淘宝的感觉。男人是永远不会了解的。每次进一个店，007就左一个右一个问我喜欢什么，我才看一眼他就拿起来说“喜欢我就买单啦”（潜台词就是，快买快撤）。

上个周二我们去了DOWNTOWN（市区）。这个周二的计划是去馆子吃中餐，接着SHOPPING，最后看电影。呵呵，一天排的满满的。

PF.CHANG(英文张常不分,但老板实际姓张.我翻译名字就叫"老张家")估计以老板的名字做店名的,在这里很著名,听说在全国都有连锁.这张是侧面停车场的照片.正面有类似唐朝的巨型石马(见图2).

店内装修也不错,一般这里的中餐店都比较简单,这样的装修已经算中餐店里的大手笔了.这里生意也超级好，一般周末来要等位都要1个小时.因为这次我们去是周二(11月4日是美国的选举日),我们提前在11点就到了。一开始人还少,后来人就越来越多,我们坐在大厅正中间,不好意思拍后面,很多人都在用餐.后面还有2个将军模样的兵马俑.

菜单上有几个中文的,不过英文估计对我们中国人也没什么难度,比如什么"MA PO DOUFU"(麻婆豆腐)"DAN DAN NOODLE"(担担面)呵呵,就是拼音嘛,婆婆说现在豆腐是国际食物,说DOUFU,谁都知道,一般是素食者的最爱.我一看,好家伙麻婆豆腐也要10刀,那点儿豆腐我自己在家也能做,就点个我自己做起来有难度的担担面.

头盘(appetizer):春卷(spring roll),服务小姐还热情的先自我介绍,并询问过客人的口味后帮你把调味料混合起来.(一开始我还以为红色瓶子是浙醋,结果发现是油(oil),黑色是酱油(soy sauce),白色就是醋(vinegar,其实我比较喜欢黑色的醋).还有小碗里有黄色的芥末(mustard)和红色的剁椒(chili pepper).

我的DAN DAN 面啊:),刚上的时候还排的红红绿绿的很好看,想起奶奶以前说的"面放久是要"坨"的,一饿就把面搅拌一起,不过看样子还是不错滴.呵呵,味道就不敢恭维,辣是辣,但就是不够四川的地道啊.婆婆他们点的西兰花牛肉和香煎羊肉,我可以做的比饭店里还好吃.不过为了不破坏气氛,还是连声说"yummy,yummy"(好味)谢谢婆婆的招待,并欢迎婆婆下次来我家吃一顿又好味又地道的中餐.

吃完打包,随便还教了婆婆和小姑子中文,PF.CHANG的带子上是中文的"华馆",提着打包的袋子想起来以前经常吃的六千馆了.还真是吃着碗里的,想着锅里的啊

逛街开始,这里算是个商业街,一直下去很多商店都是紧挨着的,但米国人的习惯还是开车,我原想饭后百步走的愿望还是放弃啦.

这件是我的斩获,呵呵在试衣间臭美一下.婆婆说送给我做礼物

 看电影啦,今天是戏剧片《Beverly Hills Chihuahua》贝佛利山（美国著名富人区）的吉娃娃，这部片子是迪斯尼为流浪宠物慈善机构拍的，以真狗狗加高科技编排出来的。是一部没什么营养内容的温情喜剧，但想到这部电影能为慈善捐款，我们就看了。因为很多人，很喜欢养狗，但之后又将它们抛弃。很多狗流浪街头被坏人利用做斗狗用途，斗狗是被政府禁止的地下赌博。斗狗经过培训都很凶残，不能再作为宠物。这样的斗狗就算被人解救出来也要人道毁灭。

影院入口

一天行程结束,呵呵,好期待下个周二活动.好喜欢婆婆和小姑子陪我啊。谢谢他们啦.

自从那天在餐厅看到了麻婆豆腐(MA PO DOUFU),就一起念念不忘,怎耐我家007是个不随便吃人"豆腐"的银哪.呵呵,连我的豆腐都要想办法包装一下.所以本来还算素菜的麻婆豆腐,让我改良加牛肉,所以就从"麻婆"变成了"牛伯"啦.

原料:豆腐,牛肉,小葱

制作方法:

1.豆腐切2厘米长方形泡到加盐的开水里2分钟,牛肉切碎(要愿意可以切成肉糜更入味,但怕007抗议只有豆腐找不到肉,就给他切了大块的).放油里翻炒到7成熟.

2.加油炒香红辣椒粒和花椒粒,并把豆瓣酱和辣酱各2茶勺(看自己口味啦,不要再放盐,因为酱料已经够味了)加入炒香到冒泡.

3.加豆腐加已经炒过的牛肉.最后切些葱花撒上面.就可以出锅啦.

飘香的成品---"牛伯"豆腐

等不及啦,来点米饭先吃啦.007在一旁正在努力在豆腐里找牛伯哪