女人掉头发，可能需要补充铁，锌、硒、铜等微量元素，以及钙离子、维生素B族和优质蛋白质。

1、铁离子

铁离子缺乏引起缺铁性贫血，会导致脱发的症状。补充铁离子纠正贫血，可以纠正和改善因这种原因引起的脱发。主要有动物肝脏、肾脏等食物。还有铁剂等药物。

2、锌、硒、铜等微量元素

这些微量元素缺乏，一方面影响毛囊的健康，另一方面也影响发质，容易出现脱发、掉发、断发，补充这些营养素可以改善脱发的表现。常见食物有牛奶、花生等。常见药物有硒补充剂等。

3、钙离子

钙离子缺乏时会诱发或加重脱发症状，适当的补钙可以缓解脱发症状。常见的食物有牛奶、豆腐干等。常见药物有葡萄糖酸钙等。

4、维生素B族

维生素B族缺乏会影响毛囊的新陈代谢，容易出现毛囊萎缩，引起或加重脱发症状，所以脱发时补充维生素B族，也可以起到改善和治疗作用。常见食物有鸡肝、牛肝等。常见药物主要有复合维生素等。

5、优质蛋白质

优质蛋白质缺乏，导致毛囊营养不良、毛囊萎缩，出现脱发。补充优质蛋白质，可以缓解脱发症状。常见食物有黄豆、鸡蛋等。常见药物有球蛋白等。