今天看了北京电视台的《透明度》的节目,真是不看不知道,一看吓一跳。那些白白的、香香的小笼包子,其中的肉馅里,你知道拌有什么吗?竟然是磨碎煮烂的废纸箱!要不是看到电视里记者实拍的镜头,打死我也不会相信!
他们的具体做法,就是收集废旧的纸箱,用水泡发,然后在一口大锅里煮,再跟肉在一起搅拌,为了掩盖异味,还在里面撒一些香精。
电视里播出的那个窝点,已经被暗访的记者带领工商管理部门去端掉了,但是他们将来还可能去别的地方做,而且他们不少掌握此方法的老乡遍布全国各地,谁知道我们吃的小笼包是不是废纸箱做的?另外,饺子、馅饼等会不会也有如此之肉馅?想想还真可怕!
更为担心的是,本来还有不少包子铺的老板不知道这个方法,经电视台这一曝光,其它黑心店家效而妨之,废纸箱做包子的技术风行起来,那喜欢吃肉包子的人就真该倒霉了。
所以,为了对得起我们的肚子,为了保护我们的身体,最好也学一些针对食品望、闻、切的功夫。另外,也奉劝大家尽量不要去路边小摊买小笼包子,一定想吃的话,最好去有营业执照、卫生许可证的正规餐厅。
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