趁热打铁,继续我的烘焙游戏。昨晚做的，是核桃橙皮蛋糕。核桃要先炒过口感会比较好，橙皮需要先用砂糖和朗姆酒腌制好。醉人的香啊～～～哇咔咔，本次火候终于恰到好处，松软的酥皮破开的裂纹也如此迷人。香飘满屋啊，害得我半夜睡不着。。。。。。有这样的早餐在等我(还有自己做的热乎乎的酸奶哦),早起也变美好的多。







太香了,胡桃夹子大人都从布上复活啦~~~!!!









----------------------------------------酒腌橙皮制作方法---------------------------------------

将橙子洗净,剥开切成条状,加入适量的白砂糖和朗姆酒(可根据自己口味添加),装入碗里,冷藏存放。需要用的时候拿出来点就可以。

核桃需要用热锅翻炒一下,碾碎备好。

配料：低筋面粉200克，橄榄油90克，鸡蛋2个，牛奶190克(没控制住倒多了)，核桃30克，花生10克,橙皮砂糖食盐适量
烘焙：烤箱中层，上下火170度，15分钟

制作过程：
1、将橄榄油和砂糖搅拌至砂糖融化
2、放入鸡蛋搅匀
3、继续加入牛奶搅匀
4、放入筛过的低筋面粉食盐搅匀
5、最后放入核桃橙皮搅拌均匀,制成面团备用
6、将面团分别放入烤盘模具中,把烤盘送入预热好170度的烤箱，烤15分钟即可。