加载中…安琪纽特营养酵母（素食专用型）
(2011-11-04 15:28:16)
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分类： 安琪纽特产品介绍 |
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素食
营养 健康
风起云涌的素食运动，让食素成为一种全球性的时尚，无数人乐此不疲。 吃素对身体的确有益处， 从营养学的观点来看，人体所需的营养素可分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水7大类。素食者要吃得营养、健康并不难，最重要的是把握“营养均衡”的原则。
素食之所以受到越来越多现代人的青睐，是因为素食中的饱和脂肪、胆固醇和动物蛋白含量比较低，而叶酸(能够降低血清中的高半胱氨酸水平)、维生素C和E等抗氧化剂类、胡萝卜素和植物化学成分的浓度比较高，符合现代人对膳食营养的基本要求。
然而，素食者如果不注意搭配食品，合理补充膳食营养，也容易造成营养不良。如导致矿物质缺乏、蛋白质与脂肪摄入相对不足，造成热量偏低；更严重的是某些营养素（如维生素B12）只存在于动物性食品中，素食者只能靠外延补充。
养专家认为，适当调配的素食有益于健康，营养更全面、均衡，而且更有益于预防和治疗某些疾病。
营养酵母系国家酵母技术研究推广中心--安琪酵母博士后科研站精心培育的营养型酵母菌种。它具有低脂、低糖、低热量（几乎不含胆固醇）；含优质完全蛋白、优质矿物质、完整Ｂ族维生素群和优质膳食纤维的“三低四优”特点。它可面全面调养健康身体，是素食人群理想的平衡膳食营养食品！
养酵母含四大类，数十种营养素，所有营养成份浑然天成，天然配比，相互促进，是其它合成产品不可比拟的。
营养专家认为，适当调配的素食有益于健康，营养更全面、均衡，而且更有益于预防和治疗某些疾病。
营养酵母可为素食者提供全面均衡的营养，补充优质蛋白质、完整的B族维生素、14种优质的以生命结合态存在的矿物质（如钙、铁、锌、硒、铬、镁、锰等）和优质的功能性膳食纤维，这样可彻底消除素食者的营养不良状况。
维生素B12几乎只存在于动物性食品中，它是造血过程和神经系统所必须的，素食者必须靠外延补充。而酵母是世界公认的B族维生素群的极好来源,单独的补充某一种和某几种B族维生素意义不大，因为B族之间是相互作用的，只会增加其它未补充维生素B的需要量，从而带来新的不平衡。因此，素食者补充维生素B12大多选择营养酵母。
人体必须的微量元素如锌、硒、钙、铁等主要来自荤食。素食中锌、硒、钙、铁含量少，且含有较多的草酸，反而会阻碍锌、硒、钙和铁等元素的吸收。而营养酵母含有14种优质的以生命结合态存在的矿物质（如钙、铁、锌、硒、铬、镁、锰等），以生物利用度高著称。
素食者虽然可以通过植物获得与非素食者一样多的蛋白质，但是植物蛋白的质量比动物蛋白稍差。而营养酵母可提供比一般动物蛋白更好的优质蛋白，且又符合素食者的饮食特点。
总之，营养酵母是素食者的好搭档！
胃肠道也是最容易滋生细菌和病毒的地方。胃肠疾病如不及时治疗或治疗不当，轻则便秘、重则导致直肠癌，危及生命！营养酵母是天然肠道清理工。首先，酵母中含有丰富的助消化酶，能够帮助食物和营养的消化吸收；同时，酵母中含有丰富的优质功能性膳食纤维――酵母葡聚糖和低聚糖。能够有效地促进肠道蠕动，吸收肠道内的重金属、脂肪、胆固醇等，防止肥胖、便秘、面色灰暗、皮肤粗糙及高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。
“酵母是最好的维生素Ｂ来源”（阿德勒•戴维斯语）。B族维生素被称为“美容维生素”和“士气维生素”，能加快体内积蓄的脂肪和碳水化合物分解和利用；能增加人体基础代谢，消耗更多的能量；能够刺激人体神经系统，保持更旺盛的精力，克服疲劳。此外，营养酵母中丰富的矿物质铬、镁等，都能够加速人体基础代谢，让吸收的营养能够快速转化成能量供应，让人感觉精力充沛，头脑清晰、工作效率高、心情也愉快；同时，也不会有多余的糖转化为脂肪堆积在体内，导致肥胖。
慢性病大多起源于肥胖，肥胖已成为当前社会的头号大敌。在日本，营养酵母加酸奶被誉为健康活力塑身的“魔力组合”。营养酵母所含营养物质不仅能减少脂肪吸收、加速脂肪代谢，更重要的是它将脂肪细胞排空的同时，迅速填入全面均衡的营养（蛋白质、维生素、矿物质等），充满营养素的细胞比充满脂肪的细胞体积要小得多，所以达到只减脂肪不减营养、不反弹的健康活力塑身效果。美国著名营养学家阿德勒•戴维斯认为：“如果有所谓的减肥食品，酵母当之无愧！”
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每日饭前或者两餐之间服用10克营养酵母，每天1-2次即可，可加入豆浆、果汁、麦片、稀饭、面条或菜汤中，也可直接咀嚼服用，还可以代替早餐或晚餐。
建议营养早餐：10克营养酵母+一杯豆浆或一碗稀饭+一个水果，或在中晚餐前半小时吃10克营养酵母，适当多喝水，这样既保证了基本营养补充又增加了饱腹感，可避免正餐过多淀粉类及高热量食物的摄入。
营养酵母以其“三低四优”的营养特点（低脂、低糖、不含胆固醇，富含优质完全蛋白、14种以上生命结合态的矿物质、完整Ｂ族维生素和优质膳食纤维）风靡欧美及东南亚发达国家和地区：
在荷兰，营养酵母被誉为“营养金矿”。
在日本，营养酵母被誉为“自然的恩惠、营养的宝藏”。
在美国，营养酵母得到医学界和营养学界的大力推崇。
著名营养学家阿德勒•戴维斯在其畅销全球的营养专著《吃的营养科学观》中说到：“酵母是目前自然界几乎唯一集优质蛋白质和完整B族维生素于一身，而且含量丰富的食物”、“单独食用酵母粉，就能改善全球大多数人因为营养失衡所产生的症状”、“如果你找到适合自己口味的酵母，可以加在牛奶中，使你一次得到所有足够的营养，很快就能精力倍增”、“如果有所谓减肥食品，酵母应该当之无愧”……
美国医学博士亨利•G•比勒则在其著作中将酵母列为良好的医药和解毒剂，鼓励人们在日常饮食中多食用酵母。
【配料】营养酵母、碳酸钙
【营养素（平均含量）】每100g含：蛋白质45克，膳食纤维20克，钙1.4克，铁25毫克，锌25毫克，硒75微克，维生素B12.5毫克，维生素B22.5毫克，维生素B62.5毫克，维生素B12 4微克，叶酸750微克
【食用方法及食用量】每日饭前或者两餐之间服用10克酵母粉，每天1-2次即可，可加入豆浆、果汁、麦片、稀饭、面条或菜汤中，也可直接咀嚼服用，还可以代替早餐或晚餐。
推荐服用人群：素食者
素食人群更应注意膳食营养搭配
营养酵母，素食人群理想的平衡膳食营养食品
平衡补充人体易缺的多种营养素
◎含量达45-60%的优质完全蛋白，氨基酸组成比例与人体极接近，吸收利用率高。
◎含量丰富的完整Ｂ族维生素群，且以磷酸酯的形式存在，易被人体吸收利用。
◎钙、铁、锌、硒、铬、锰、镁等14种以生命结合态形式存在的人体必需矿物质。
◎含量高达20%以上的优质功能性膳食纤维。
◎此外，营养酵母中还含有丰富的功能性蛋白和多肽，如谷胱甘肽和金属硫蛋白。二者都具有超强的抗氧化和重金属解毒作用，具有良好的肝细胞保护功能。
安琪营养酵母----素食人群的好搭档
吃安琪营养酵母，效果看得见
调理肠胃、清除体内垃圾和毒素，一身轻松
消除疲劳精神好，工作学习效率高
保持身材不发胖
安琪营养酵母如何吃
安琪营养酵母，你身边的营养调理师
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