锅盔像锅盖

陕西人做锅盔，将面和得很硬，甚至用手都揉不动，只能借助木杠子，用全身的力量来压揉，陕西农村的铁锅都很大，直径一般都在二尺以上，所以烙出的锅盔又大又厚，很象一个锅盖。这大概也是陕西人纯朴性格和豪爽气度的一种显现吧。

 辣子是道菜

湖南、四川人吃辣椒是当调味品，陕西人则当菜吃，油泼辣子看着红闻着香，调面加馍都是当地美味。

 泡馍大碗卖

陕西冬季漫长人们喜欢吃热和带汤水的食物，泡馍不仅美味还用大碗装满，解馋又御寒。　

  碗盆难分开

陕西人吃饭，喜欢用耀州出产的一中白瓷青花大碗，和一口小锅差不多，干活累了吃一碗分量十足，省得添饭。

 房子半边盖

这样的房子别地很少见，有人说是陕西经济落后，先盖一半，有钱再改另一半，不过现在这样的房子不多了。

手帕头上戴

关中农村的老年妇女，差不多人人头上都戴着一块黑色或白色的帕帕。外地人不理解这是为什么。其实，这种帕帕的实用性很强，可防风、防尘、防雨、防晒，可擦汗、可洁手，还可临时用来包东西。

关中农村的老年妇女，差不多人人头上都戴着一块黑色或白色的帕帕。外地人不理解这是为什么。其实，这种帕帕的实用性强，可防风、防尘、防雨、防晒，可擦汗、可洁手，还可临时用来包东西。

姑娘不对外

关中土地肥沃，浇灌方便。只要有种子入土，基本上便可不为吃饭而发愁。所以，极少有人为生存而奔池于他乡异地。姑娘们不远嫁，主要原因是为了和娘家人好互相照应，互为亲戚的双方好走动。当然现在早不是这样。

 不坐蹲起来

由于关中的男人们一日三餐都要蹲在一起“开老碗会”，蹲在一起pian一pian（就是聊天），下下棋，晒太阳，自在又潇洒。

 唱戏吼起来

　　关中的主要地方戏秦腔，其特点就是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”，关中人认为，这才是真正的秦腔，听起来过瘾、解馋、嘹得很。

其实如今随着时代发展，很多风俗都改变了，西安也用越来越时尚的气息欢迎世界各地的朋友来参观兵马俑，吃肉加馍！

美丽的大雁塔夜景让古城更加时尚