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只怪咖啡喝不醉
(2007-01-31 14:50:02)| 分类： 随便聊聊 |
东田造型武汉分店的装修已经进入后期,和吴总也难得在阳光午后坐在新公司对面一间别有情趣的咖啡馆聊天.看看一杯用传统虹吸原理制作的蓝山,真是感慨生活的美妙.
店很小,但很温馨,周围贴满店主和朋友的照片,处处放着和咖啡有关的书籍\物品
冲咖啡先烧水
磨好咖啡豆装一个量杯，并在接在烧杯壶上面
随着水开后热气充满容器,开水上升到上面的容杯,适当添些开水再不停搅拌,咖啡的香气四溢
关火，水蒸汽冷却，上面冲好的咖啡又流会下面的容器
回流的同时新的一杯咖啡又可以开始制作
配上奶精和糖，一杯口味纯正的蓝山只要十元
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