贵州菜属于川菜系，所以以辣为主，而且是“干辣”，辣心不辣嘴啊，每次吃完，都感觉胃有些不太舒服，好在贵州小吃的蘸料里一般都爱放些鱼腥草，所以还算爽口。

不管咋说，贵阳小吃很实惠，基本都是5元一份，附几张这几天入口的小吃：

1、糍粑稀饭

   用藕粉调制的，放了花生、瓜子仁等，吃起来甜甜的

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2、最爱吃这里面的酸萝卜，呵呵

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3、牛肉米线，其实很清淡的

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4、贵阳小吃中最著名的丝娃娃了，用薄饼把菜像包裹小孩一样包起来，然后蘸上辣椒调制的蘸料。蘸料中有辣椒面、花生、葱花、木姜油、芝麻油、胡椒油

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5、酸汤米线，味道比较和我的胃口，呵呵

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6、酸辣萝卜，腌好的酸萝卜或甜萝卜，蘸上辣椒吃

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7、炸土豆条和豆腐，满大街都有卖的，应该是路边最普及的贵阳小吃了

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