今天是生平第一次做手擀面条,感觉难度不大(因为老公对我的要求不高,呵呵),但却是个体力活!把我累的~~~~哎,也许是下午刚刚在跑步机上跑了40分钟,还没休息过来吧,总之感觉非常的累!

方法:用冷水活面,揉正面团,然后擀成一张大大的薄饼,撒上补面,切成小条,就可以了,然后按照做五花肉的方法做面条卤,水比做五花肉的时候多放点就可以了.

下午还做了辣椒酱,因为很怀念小时候同学妈妈做的辣椒酱,所以下午就尝试了下,结果好的不得了.

方法:红尖椒若干,切成碎沫,姜一大块,切成碎沫,蒜一大头,切成碎沫,最重要的是西红柿一大个,也要切成碎沫.甜面酱一袋.把以上材料(除了蒜沫)全部放入锅中,煮上几分钟.并加入白糖\盐\一点醋.煮开后,关火,放入蒜沫.待凉.