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又好吃又好做的牡蛎饭
(2006-12-29 10:18:00)
这个我已经实际操练过了,的确很好吃,大家感兴趣的可以自己试验下:)
首先:做米饭,饭在焖的时候将洗好、泡软的牡蛎放在米饭上蒸（如果是新鲜的牡蛎，则去壳，用盐水洗净）;
然后调制酱汁.
原料有:酱油, 辣椒面, 切好的大葱, 捣好的蒜, 香油﹑芝麻﹑胡椒粉少量.
吃的时候,把带有牡蛎的饭和酱汁一起拌着吃就OK啦!
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