减肥是个难题，就像那些长得精瘦希望增肥的人一样，任重道远。减肥之所以困难，在于它需要技术技巧与意志力的综合功效。光有技术的因素不行，光有意志力也不行，科学的，可持续的，不反弹的减肥才是真正有效的减肥。说起来，或许这是最简单的道理，但是谁又能够不折不扣地完成呢？

下面的5个技巧是有道理的，实行起来也不难，当然它只是各种技巧中的一部分，只能作为辅助手段运用。这5项技巧包括多吃彩色蔬果，每星期减两磅，每天称体重，不要饿到饥肠辘辘才吃以及纤维多多易善！彩色蔬果的秘诀在维他命。颜色越鲜艳，维他命含量越高。相对来说，吃淡色的生菜，芹菜，黄瓜还不如多吃颜色鲜艳的胡萝卜，西红柿，红青椒和番薯。专家说，长叶莴苣比透明包心菜多7倍的维生素C和两倍的钙，而粉色葡萄柚含有比白色葡萄柚多40倍的维他命A。这样的说法对我们传统的观念来说，是有挑战的，因为我们可能存在这样的误区，颜色好看的蔬果中看不中用。

减肥的速度控制是难中之难。一般总是希望减得越多越好，所以经常采用超低卡路里食谱或极端锻炼计划达到目的，不吃饭，猛锻炼成为短时间内极其有效的减肥手段，其实专家说叻，这未必科学，因为效果很难维持，而且迅速减肥也会导致大量液体流失，加上剧烈运动，有可能带来灾难性的后果，这是有前车之鉴的。

我一直想买个磅秤，每天约约自己的份量，到底是长了还是减了，长了该加大力度，减去本该减去的份量，而且，每天知道自己的份量在不断降低，这会有成就感，会增加自己的信心和动力的。

减肥时期的饥肠辘辘是常见的，需要自制力来尽量克制，按照专家的说法，其实每次饿到这样前胸贴后背的程度，然后再去进食，未必是件好事。少吃多餐，平均分配卡路里摄取量，这是很关键的。因为这能避免人体降低新陈代谢率和储存脂肪。

最后一点，减肥过程中要尽可能多地摄取纤维，这至关重要的。有三大原因：一，纤维丰富的食品需要花更多的时间咀嚼，如此一来吃的会慢，量也会小。二,纤维消化起来慢，你也不会马上又饿。三，肚里有纤维就像有海绵一样，它帮着吸收周围的液体，你更容易感觉满足。每天争取有25到35克的纤维进取量。