9月11日晚，我们两人踏上了飞往拉萨之路，去的路上是从上海-重庆-拉萨，双飞；回来是从拉萨到西宁的铁路，然后飞南京，然后高铁到家。一路上，吃、穿、住、行、看、人各个方面都有感悟，现在一一回味，还是兴奋不已，且待我一一道来。

拉萨随行之吃

民以食为天，每次出门旅行，吃当地人吃的馆子，尝试各种古怪的食物是我的一大爱好。这次旅行吃了很多特色小吃，总体来说，在藏区好吃的东西是川菜，在拉萨去吃海拔最高的蜀九香火锅靠谱；拉萨的光明港琼甜茶馆是体验藏民生活必去之处，比网上流传的雪域餐厅、刚吉餐厅、玛吉阿米餐厅靠谱很多，这几家餐厅都是混合了藏区尼泊尔中餐西餐的混搭餐厅，有卖点不好吃，忽悠老外不错。青海西藏的酸奶都很纯，但是尽量吃原味的，在西宁的徳禄酸奶吃的甜的酸奶，回味过来有点糖精的感觉，特倒胃口。美食之旅贯穿始终，畅快淋漓。

第一站是重庆的老火锅：一直以来，老火锅都是个人认为比牛油火锅更有香味更好吃的神一般存在的火锅。因卫生检查不过关，老火锅也只是在重庆生根发芽，在沿海各地是非常少见，因此在重庆逗留的几个小时，吃一顿老火锅是必须的。老火锅的香在于将食物从香油中捞出来之后，仍有无穷的麻辣回味在食物上，太太好吃了。满意！

第二站拉萨的甜茶馆：茶馆遍布于藏民区，不是传统意义上的东部沿海城市的茶馆，而是藏民吃饭喝茶的一个所在。光明港琼甜茶馆是拉萨必去的一个甜茶馆，一排排的座位，爆满的人，每天甜茶卖完就关门的风格，想体验藏民的生活，这是必去的一个地方。里面的酥油茶和甜茶都不错，我可以一个人搞定三磅；藏面和藏饺一般人吃不习惯，有点粗糙，我也是浅尝即止；不过厨房会做一种炸土豆块蘸辣椒粉，简单粗暴，两块钱把你吃撑，很不错。

临走时，吃腻了各种藏餐，在拉萨吃蜀九香火锅，保持蜀九香一贯的水准，吃的大汗淋漓，绝对推荐。

雪域、刚吉、玛吉阿米都不建议想尝味道的人去，不过不去如何才知道不好吃呢？还是去尝尝吧。

拉萨没有鱼吃，拉萨河和尼洋河沿拉萨而过，但是悲催的没有鱼吃。唯一一顿吃的鱼据说是四川运过来的草鱼，那叫一个难吃，鱼肉一点不韧。据说藏民会把坏人水葬，于是河里的鱼都带着坏人的气息，没人会去捞鱼吃鱼。可惜了尼洋河那绝美的河水，河里的冷水鱼应该是非常非常好吃的。

第三站西宁：满大街的牛肉面，满大街的羊杂碎。把我老婆急的实在没办法，只能在清真牛肉面馆扒了几口，我是没问题，能适应这种清真口味的牛肉面，不过也没感觉好吃，可能没吃到地道的。在莫家街，西宁的马忠餐厅不错，各种西宁特色小吃，如羊肠面、羊杂碎、烤馕、酿皮、酸奶等等等等，到了莫家街，就等于吃了西宁各种特色小吃。烤馕不错，饼大遮脸；羊杂碎汤味道很纯，一大碗喝完；酸奶要吃原味的；酿皮之类的看着很辣，其实一点不辣，不错。

第四站南京：朋友带到南京大牌档，吃了各种扬州口味的菜品，对于狮子头印象深刻，好嫩好鲜的肉圆呀；还有吃到椒麻鸡和一条鱼，也是印象深刻的不行；其他甜的东西我就尝尝，老婆抢着吃；

总体印象是川菜横行藏区，藏餐浅尝即可，但必须要喝酥油茶，牛肉面遍布西宁，南京大牌档好吃。