丝瓜：高钾低钠低能量 适合肥胖人群使用

来源：人民网-生命时报

常言道“夏季祛病食六瓜”，丝瓜就是其中之一。每100克丝瓜含水分94.3克，蛋白质1.0克，脂肪0.2克，碳水化合物4.2克，是低脂低能量的蔬菜，适宜肥胖人群食用。丝瓜还含有少量的B族维生素和维生素C，具有高钾低钠（每100克含钾115毫克，含钠2.6毫克）的特点，适宜高血压和水肿病人食用。丝瓜脆嫩甘甜、清香宜人，无论炒菜煲汤还是煮粥蒸炖都鲜美爽滑。丝瓜汁液多，最好现做现切，避免汁液流失。（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授 马冠生）

改善湿热型肥胖的方法一

2018-04-23

景晓玲 副主任医师

首都医科大学附属北京康复医院 中医科综合

　　荷叶茶　　

荷叶15，山楂20，陈皮20每日一剂，煎水代茶，三个月一疗程。荷叶能减肥轻身；山楂能够消减油腻，化肉积；陈皮能够健脾祛湿，让身体的湿气排出。　　

绿豆薏米茶　　

将绿豆以及薏米浸泡1-2小时，大火水煮开，然后放豆子，再烧开后转小火，煮30分即可，适合湿热型肥胖。　　

玉米须茶　　

玉米须10，加水煮开后待用，喝时加热饮用。这款茶具有利尿去湿的作用，能够排出体内的湿气，有效改善肥胖。　　

冰糖菊花茶　　

取菊花10，加入水中煮沸，喝时加入冰糖。菊花茶本身具有去湿平燥的效果，能够有效改善湿热体质。　　

苦瓜茶　　

苦瓜加水煮开，放入少许蜂蜜代茶饮，苦瓜中含有气味极苦的金纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到解热作用，是平肝利胆、清解血热的妙品。　　

蒲公英茶　　

以蒲公英泡水250ml，代茶饮改善湿热型肥胖的方法一。蒲公英本身就是泻胃火之药，既能泻火，又不损伤人体本身气息，可以长服。

改善湿热型肥胖的方法二

荷叶100克，冬瓜皮50克，分10份，每次一份煮水喝